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真空包装机的工作原理和有什么特点?
家用真空包装机抽真空性能良好，适用于多种塑料袋复合袋的真空包装。该机体积小、结构简单、使用方便。经封存的食品在常温下可延长保鲜期，可有效地防止冰箱内食品串味、变质、脱水干裂。
电子元器件一般的真空包装机的电子元器件主要是有电磁阀、变频器、继电器、电脑控制面板等。易损件主要是加热条、隔热布等，通常需要定期更换。
真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到长期保存的目的。
滚动式真空包装机的特点如下：滚动式真空包装机排除了包装容器 中的部分空气（氧气），能有效地防止食品***变质。
真空包装的原理是：因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。
真空包装机主要有内抽的外抽两种，内抽又分单室和双室。
如何选购真空包装机
1、选择好的真空贴体包装机需要考虑以下几个方面：性能：选择高性能的机器，如高真空压力、高速热封速度、高精度温度控制等，以确保良好的包装效果和生产效率。售后服务：选择具有良好售后服务的品牌，以确保机器的维护和维修质量。
2、具有外型美观、结构紧凑、效率高、操作简便等优点。
3、真空机的品牌有很多，可以上百度搜索真空机的排行榜。真空包装机也会分为商用跟家用，区别可以从以下几点看出来：机器大小、价格、功率、耗能、真空的重量、真空的次数、效率等等。
真空包装机包装的时候为什么会漏气?
1、突出或尖锐的地方由于搬动、运输时容易碰撞、摩擦受损导致漏气，包装膜褶皱尖角造成的漏气除了搬动\运输时造成外，漏气以包装膜褶皱尖角处居多。
2、真空包装会漏气的原因：产品形状不规范 形状不规则，有凸起部分，容易将袋子扎破或者扎成漏气口。袋子不合格 袋子质量差，或者袋子的厚度、大小不合适，或者箱大小不合适。
3、真空包装机漏气最大的可能就是密封条磨损失效造成的。这种情况在使用了多年的真空包装机上尤其容易出现。青岛艾讯真空包装机不但整机生产工艺先进，同时也对易耗品的质量进行了多次升级。
那些食品能用真空包装机包装呢
1、你好：真空包装机广泛应用 食品、药品 化工 蔬菜、海鲜、药材、日化、茶叶、化工原料、各类电子产品、五金元件、稀土金属等行业的真空包装。
2、在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地***用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
3、目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
4、如果不用真空包装机包装的方式来保鲜，还可以通过以下这些方法来保鲜。茄子：茄子的表面有一层类似蜡质的东西。可以起到很好的保鲜作用。所以茄子保鲜只要不用水冲洗，不要碰伤就可以了。
5、真空袋装：这是常见的包装方式。首先使用真空包装机将海鲜食品装入真空袋中，然后抽出袋内的空气，充入一定比例的混合气体，以达到对食品进行锁鲜的目的。这种包装形式主要应用于小龙虾等海鲜食品。
6、可以包装湿面条，不过传统的抽真空容易变形，就是吸的太过，全缩在一起了。建议***用兼带有充气功能的包装机，工作原理是真空包装在抽完抽空以后充入二氧化碳或氮气等惰性气体，不仅防止了产品被压坏还延长了产品的保质期。
