摘要：
本文目录一览：1、卤味寄到外地去,怎么做才能保鲜?真空包装可以吗2、... 
本文目录一览：
- 1、卤味寄到外地去,怎么做才能保鲜?真空包装可以吗
- 2、卤菜店想把卤菜真空包装卖到外地,要办啥证?
- 3、卤菜店,把卤菜真空包装寄给客人,需要去工商局另外办理生产许可证吗...
- 4、成都哪里有抽真空的?
- 5、卤肉真空包装怎样做
- 6、市场上蔬菜现在有真空包装吗?
卤味寄到外地去,怎么做才能保鲜?真空包装可以吗
真空保存可以隔绝气体，可适当延长期限；真空包装后再经微波杀菌，这能存放很长时间。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧，放冰箱冷藏室。
选择合适的包装：卤牛肉可以使用真空袋进行包装，以减少氧气的接触，延长保质期。在选择真空袋时，要选择厚度适当、密封性好的袋子，并在包装过程中尽量避免将空气留在袋子里。
使用保鲜盒或保温袋：将卤菜放入保温袋或加冰的保鲜盒中，可以有效地保持食物的温度，防止在运输过程中变凉。同时，这些容器还可以避免食物在运输过程中受到挤压或碰撞。
卤牛肉寄快递不会坏的方法是：要想寄卤牛肉快递不会坏，可以用保鲜袋密封好；用食品级材质航空冰，科技冰低温保鲜，泡沫箱密封包装发快递；可以冷冻保鲜，还可以抽真空后低温保鲜。
卤菜店想把卤菜真空包装卖到外地,要办啥证?
在市场经营卤菜，需要办理《食品流通许可证》和《营业执照》。
真空包装的卤味，快递卖到外地办什么证？卤菜店去办食品生产许可证，需要租厂房吗？真。真红包装的。真空包装的女儿，快递到外地需要办卫生合格证。
卤菜店的卤菜真空包装邮寄给客人，就属于是预包装食品，需要去办理QS标识，才可以出售给客户。
卤菜店，把卤菜真空包装寄给客人，不需要去工商局另外办理生产许可证。因为只是改变了包装工艺，方便储存运输，干净卫生，同时还可以延长保质期。使客人吃得放心。因为没有超出经营范围，所以说不需要另外办理生产许可证。
卤菜店,把卤菜真空包装寄给客人,需要去工商局另外办理生产许可证吗...
1、卤菜店的卤菜真空包装邮寄给客人，就属于是预包装食品，需要去办理QS标识，才可以出售给客户。
2、卤菜店想把卤菜真空包装卖到外地的话，当然是要办一个卫生许可证，而且还有你铺面的一些证件这些去工商局办就可以了。
3、如果你是自己家的人食用的话，那应该不需要办理什么证件，直接寄就可以了。如果你是把这些东西往外地销售，这就需要办理食品生产许可证。需要建立食品厂，要求很严格的，并不是普通的卤味店可以做到的。
4、如果你是一个卤菜店，把卤菜真空包装卖给别人的话，这个时候你一定要注意你的资质是否齐全，而且还要在包装上给他留存一些信息，否则的话工商局找到你会非常麻烦的。
5、如果你要权威答案是不行的，餐馆和熟食卤味店是两个概念的店，餐馆是卫生局颁发餐饮许可证，熟食卤菜是食药局颁发食品流通许可证，如果生产加工熟食卤菜还要到质监局办理生产许可证。说实话餐馆办生产许可证办不了。
成都哪里有抽真空的?
华阳正西街。根据百度地图信息显示，华阳正西街部分商铺可以提供抽真空服务。真空的含义是指在给定的空间内低于一个大气压力的气体状态，是一种物理现象。
成都温江区朝阳时代西锦附近，很多地方都可以给食物抽真空。如紫艳，周黑鸭专卖店之类的。
你是说抽真空包装吧，你可以问问成都骏欣包装机械有限公司，他们在对外抽真空包装业务，希望能帮上你的忙。
这个很多地方都有的哈，我知道成仁公交站有哈，一般熟食店现在大部分都有哈。。
你可以去菜市场问问，一般买卤味的店铺都可以帮你抽真空。
我没在成都，但我感觉菜市场附近 一般都会有的。
卤肉真空包装怎样做
1、准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器，要用陶罐类熬煮卤肉，要卤制的肉先做氽水处理。
2、对于卤肉、火腿、粮食食品、调味料等都可***用真空包装，首先将卤肉放入食品级的真空包装袋里面，然后再使用真空机把空气抽出来，然后进行密封就完成了真空包装了。
3、办理程序为： 工商部门办理名称核准； 持《名称核准通知书》到流通领域食品监督管理部门办理《食品流通许可证》。各地的体制不一样，有的在工商部门办理，有的食品药品监督管理部门办理，有的在市场综合管理部门办理。
市场上蔬菜现在有真空包装吗?
玉米、南瓜、土豆、紫薯等可以通过真空包装保鲜，番茄、花菜、青椒、茄子等则不可以***取真空保鲜。因为真空包装过程中会把包装袋内的空气抽出来，会产生较大的压力，如果是比较鲜嫩的蔬菜，将会把蔬菜压坏。
真空包装对新鲜蔬菜起不到保鲜作用，加速蔬菜变质，只会增加成本.如果是脱水蔬菜，那就没有真空包装的必要，所以蔬菜最好是不要真空包装。
有的蔬菜可以通过真空包装保鲜，而有的则不可以。因为真空包装过程中会把包装袋内的空气抽出来，会产生较大的压力，如果是比较鲜嫩的蔬菜，则会把蔬菜压坏。稍微硬一些的蔬菜才适合用真空包装。
会的。因为真空包装可以减少氧气的存在，从而降低微生物的生长速率，对于疏菜这类水分含量较高的食品来说，真空包装也可能导致脱水的问题。
