摘要：
本文目录一览：1、周口的特产是什么2、真空糟鱼怎么吃... 
本文目录一览：
- 1、周口的特产是什么
- 2、真空糟鱼怎么吃
- 3、周口有什么值得推荐的美食?
- 4、济宁特色小吃
周口的特产是什么
周口特产一：淮阳黄花菜淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳的特色产品，淮阳种植黄花菜有着非常悠久的历史，在汉代就已经非常出名了。
周口特产一：逍遥胡辣汤逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食，历史非常悠久。据记载，它起源于明朝嘉靖年间。选用优质面粉、猪里脊肉、黑木耳为主要原料，配以米醋、香葱、海带等配料。
周口特产一：辛集麻花辛集麻花是河南省周口市辛集的传统特色产品。它始建于明朝，已有500多年的历史。曾被列为朝廷贡品。辛集麻花的制作工艺非常精细。
周口特产有：淮阳黄花菜 黄花菜，属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神。主要分布于东北东部地区，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。
真空糟鱼怎么吃
1、如果一次吃不完可以下次直接蒸下，红糟鱼越蒸越好吃呢。
2、糟鱼的家常做法：【主要食材】：鲫鱼、蜂蜜、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、香叶。将鱼处理干净，然后晒一下，上面刷一层蜂蜜，正反面都刷一层蜂蜜，将蜂蜜刷均匀，这样刷蜂蜜上一下色，刷好之后凉一下。
3、用扫帚蘸黑面酱、糟水、黑酱，每隔1小时在鱼的周身撒1次(共撒4次)。6小时后停火，晾凉后即成。做糟鱼通常夜间加工，文火慢炖一夜，次日凌晨出锅。燃料以木柴为佳。吃糟鱼最好凉食，出锅即吃，味极鲜香。
周口有什么值得推荐的美食?
关德功烧鸡 关德功烧鸡，又称关记烧鸡，是河南周口市的汉族传统名食，属于豫菜系。型美观，色佳味美，美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖，即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。已有100多年历史。
周口的美食以口感独特、风味浓郁、品种丰富而闻名。当地的烤鸡、麻花、芝麻饼、烩面等特色小吃是不容错过的美味佳肴。
逍遥镇胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇。正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，即＂胡辣＂，各种辣味加在一起。
周口特产一：太康肘子太康肘子是河南省周口的传统特色美食，有着悠久的历史。
济宁特色小吃
1、第一款，葱油煎饼，是济宁的特色小吃之一。它的特点在于饼皮的层次分明，内馅鲜香可口，并且汁水丰富。做葱油煎饼的关键是酥脆的外皮和嫩软的内馅。
2、泗水火烧泗水火烧，是济宁泗水县的传统小吃，状似饺子，外皮酥脆，内馅浓香，油滋滋的样子让人充满食欲2曲阜煎饼煎饼是山东特色名吃曲阜煎饼将小麦粉玉面粉等调成糊状放入平锅内摊熟后，放入用花生油炒花。
3、第三，汉阴烤火烧。汉阴烤火烧是济宁其中一种特色小吃，以面皮薄、馅大的特点受到广泛好评。烤制时，先将鲜嫩的猪肉和野菜混合在一起，再在木炭火上烤制，被烤至一定程度，散发出香味，外皮酥脆，内馅嫩滑，口感绝佳。
4、济宁甏肉干饭。甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊在中国传统的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的，猪肉色泽红亮，口感酥烂、清爽，肥而不腻，食者均感满口留香。
5、烧罗汉面筋 烧罗汉面筋是山东济宁地区的传统风味名菜。此菜做法精细，面筋四周，摆放18个口蘑，恰似十八罗汉***，故而得名。马村煎包 马村煎包为山东省济宁市嘉祥县特色小吃，现已覆盖鲁西南。
6、济宁特产一：烧罗汉面筋烧罗汉面筋是山东济宁的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于1915年。
