摘要：
本文目录一览：1、西安肉夹馍2、肉夹馍空心饼怎么做的... 
本文目录一览：
- 1、西安肉夹馍
- 2、肉夹馍空心饼怎么做的
- 3、空心馍(肉夹馍)怎么做
西安肉夹馍
以下是一些在西安比较受欢迎的肉夹馍店铺：秦豫肉夹馍：位于西安碑林区东木头市19号，是一家有着40多年历史的老店，以其酥脆的馍和香气四溢的腊汁肉而闻名。
以下是一些可能会让您喜欢的西安肉夹馍美食：腊汁肉夹馍：这是最常见也是最受欢迎的一种肉夹馍，使用腊汁肉和白馍制作，口感鲜美，肉质软烂，味道浓郁。
西安肉夹馍有三种，分别为：腊汁肉肉夹馍、老潼关肉夹馍、腊牛肉夹馍。肉夹馍是古汉语肉夹于馍的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。
肉夹馍空心饼怎么做的
1、肉夹馍空心饼做法如下：材料准备：中筋面粉（也叫普通面粉）200克、盐1克、温水115克（水温建议在30—40度左右）、酵母3克、糖3克（也可以不放）等。首先将所有食材混合，揉成一个光滑的面团，如图所示。
2、那么，如何制作肉夹馍空心饼呢？首先，准备好面粉、酵母、温水和少量盐，然后用面包机或手工将面粉、盐、发酵助剂混合在一起，加入温水成为面团。发酵好的面团分割成每个30克左右的小球，捏成兔儿爷头的形状。
3、用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀 然后：切成6份 每份再揉揉，压扁，擀圆，成这样 先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。
4、肉夹馍饼的做法如下：主料：面粉200g。辅料：酵母粉10g。面粉放入容器中，酵母粉用温水调和均匀倒入面粉中，再倒入适量清水和成面团、盖上湿布开始发面。面团膨胀至一到两倍即可。
空心馍(肉夹馍)怎么做
做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。
瘦猪肉切成薄片，加入葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉和花椒搅拌均匀腌制15分钟。 将腌制好的肉放入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烤约15分钟至金***。
肉夹馍空心饼做法如下：材料准备：中筋面粉（也叫普通面粉）200克、盐1克、温水115克（水温建议在30—40度左右）、酵母3克、糖3克（也可以不放）等。首先将所有食材混合，揉成一个光滑的面团，如图所示。
