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巴沙鱼真空包装打开上面会不会有盐还能用吗
之所以会有巴沙鱼不能吃这种说法，是因为巴沙鱼多出产在东南亚的热带地区，在宰杀以后会经过速冻处理，而且当地人并能延长其保质期，会加入一些防腐剂和添加剂，这些物质对人体有害。
巴沙鱼是淡水鱼，所以本身是没有什么味道的，超市会加盐保存所以吃起来会有点咸。但如果巴沙鱼味道发苦的话就要注意了，很可能是泡了药水的，这种巴沙鱼不能吃哦。巴沙鱼发苦还能吃吗 这种情况不建议吃。
超市买的巴沙鱼能吃吗 超市买的巴沙鱼当然能吃。超市的巴沙鱼都是通过正规的渠道进入的市场，各方面都是合格的，消费者可以放心选购。
可能存在添加物：一些巴沙鱼出口商为了延长巴沙鱼的保质期常常添加了一些化学物质如形成和硫酸盐等。这些物质摄入人体对健康存在一定的风险。
因为巴沙鱼没有鱼刺和鱼骨，还是比较受大家欢迎的。《注：少量食用还是没有问题的，但是不建议太小的宝宝食用》巴沙鱼的吃法 香煎巴沙鱼 巴沙鱼柳（可切块），用料酒、姜丝，蒜瓣，盐，蚝油腌渍15分钟。
冰冻制品，肉制的弹性和吸水性没有新鲜巴沙鱼好。巴沙鱼肉质***，味道鲜美，无肌间小刺、利于加工，在中国也被叫作龙利鱼。
冷冻巴沙鱼的家常做法
巴沙鱼化冻后切片。用料酒、食盐和姜丝腌制半小时。腌好的巴沙鱼装入提前倒入面粉的塑料袋中，提起塑料袋摇晃使每一片巴沙鱼都裹上面粉。起锅烧油下入巴沙鱼片煎至两面金黄。装盘后撒入椒盐。
鱼块解冻后，清洗干净沥干水。两面均匀的抹上麻辣酱。（酱是咸的，无需另外再放盐了）淋少许橄榄油，两面揉搓均匀腌制十多分钟入味。锅里倒入适量橄榄油，放入鱼块，小火煎。
巴沙鱼解冻后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉。鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐，抓匀腌渍10分钟。准备好配料：干红辣椒段、花椒粒、姜片和葱段。
巴沙鱼是什么鱼?
巴沙鱼，也称三块脂肪鱼，属于鲶形目芒鲶属无鳞鱼类。在中国称巴沙鱼为多利鱼、巴丁鱼等。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，它属鲶形目鱼类，为无鳞鱼类。外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。
巴沙鱼实际上是一种淡水鱼，不属于海鱼。巴沙鱼是来自东南亚国家的一种优质的淡水鱼，它的祖籍在越南的湄公河流域，并且还是越南国家的二级保护物种。
巴沙鱼是属于淡水鱼的一种，并不属于海鱼。巴沙鱼是分布在越南湄公河流域中的一种名贵淡水鱼类，肉质***，营养丰富，经济价值高，在国际上非常走俏，是越南南方主要养殖经济鱼类和出口创汇拳头产品，深受养殖户、消费者喜爱。
巴沙鱼是什么鱼 巴沙鱼简介 巴沙鱼是东南亚特有的经济鱼类，学名博氏(鱼芒)鲶，别称多利鱼、博氏巨鲶、巴丁鱼等，原产于东南亚，最大个体可达15千克，具有极高的食用价值和经济价值。
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
