摘要：
本文目录一览：1、你们家乡都有哪些值得回味的美食?2、... 
本文目录一览：
你们家乡都有哪些值得回味的美食?
高邮麻鸭咸鸭蛋 著名文学家、江苏高邮人汪曾祺老先生，说一句又可爱又狂傲的话：“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”。狂傲的底气，来自于他故乡高邮的特色美食——咸鸭蛋。
艾粄，也是我们客家人特色 美食 之一。做法大致是：将艾叶打成汁，配以糯米混在一起做成面团，然后把配好的芝麻馅料包进去，做成香甜软糯的艾粄，实在太美味了！萝卜粄，也是我们客家人特色 美食 之一。
，酸香美味的酸菜，是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大***腌渍的美食，具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。
这里的美食也是多种多样的，那么下面就来给大家推荐推荐吧。香香臭臭螺蛳粉 说起螺蛳粉，可以说是非常火爆的了，不仅仅广西人十分爱吃，外地人也是非常热衷的呢，买线上成包的螺蛳粉回来煮。
我的家乡坐落于内蒙古自治区东南部美丽的赤峰市，赤峰市拥有着“玉龙文化；又因红山得名，最近的家乡更是被年气充斥，“年兽”嘴含福字向这座小城跑来，来看看这座城的年味美食，和我们的风俗。
素有江南著名的“鱼米之乡”之称的湖南常德是我的家乡，在那里，不仅有桃花源、夹山寺、壶瓶山、柳叶湖等著名景点，而且还有众多令人回味无穷的特色美食。记忆中的年味，是挂在老家墙上那本厚厚的老黄历。
你的家乡有哪些美食令你至今难忘?
1、大同的刀削可是在全国出了名的，如果问大同人，哪家刀削做的好，首推的绝对是东方削面。在那里点的最多的是传统猪肉面、浓香牛肉面。面条劲道，汤汁鲜美，关键是里面的肉还不少，而价格却很亲民。
2、驴肉火烧是我永远忘不了的家乡小吃 驴肉火烧是保定的 历史 名吃，在京津冀地区广为流传。正所谓“天上龙肉，地上驴肉”，可见保定人民对其的喜爱。徐水漕河是保定驴肉的发源地， 历史 最为悠久。
3、第一种是浙江金华的童子尿煮鸡蛋。估计很多人在一些***、文学作品中也有看到过，童子尿是可以入药的，而在浙江金华地区就真的有这样一种美食，就是用童子尿、鸡蛋蒸煮出来的鸡蛋——童子尿煮鸡蛋。
4、在我的家乡，让人感觉到惊艳的特色美食就是火锅了，我们这里基本上***吃火锅 第一个，极品肥牛火锅。
5、锅包肉最初起名叫“锅爆肉”，但俄罗斯人对“爆”字的发音为“包”，久而久之，“锅爆肉”就演变为了“锅包肉”。坊间传闻，清朝末年之时，哈尔滨多是俄罗斯人。
收来的牛骨头,长虫,怎么办?
1、牛骨头晒干过程中有虫。保护不好就会生虫，晒干过程中要注意环境，在阳光晒过后要处在干燥冷爽的地方进行存放，并且在晒干的前期要十分注意虫子的接近，避免沾染上***。
2、拍打牛肉：将牛肉放在砧板上，用刀背轻轻拍打牛肉，或是找一根擀面杖轻轻拍打效果更好，可以将牛肉纤维拍打松散，炖煮时更容易熟烂入味。
3、技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的(就像我们用刀割绳子一样)；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。
4、用牛骨头来熬高汤，一定要选择新鲜的牛骨头，可以用牛肋骨、牛脊骨、牛筒骨来熬制，特别是用牛筒骨来熬制高汤非常好，因为牛筒骨中带有很多的骨髓，熬制出来的高汤浓白好喝。
5、回收牛骨头的具体机构和价格因地区而异，一般可以咨询当地相关的废旧回收站或者废品收购站，也可以通过搜索相关信息了解当地的回收情况。
襄阳手抓牛骨头的做法
牛肋排剁好洗净，表面用刀划一下，备用（喜欢吃大块的，就拦腰截了一下，方便手抓，喜欢小块的可以剁小块）。小葱一颗切段，姜一小块切片，大蒜六瓣拍扁切片备用，喜欢吃蒜的可以多放点。
步骤龙骨用水洗净。准备葱、姜、蒜、干辣椒、小茴香、花椒、香叶、桂皮、大料。龙骨用热水煮，打沫子后捞出。热油锅，放油和冰糖。将大料和桂皮放入锅中炸。将焯水后的龙骨放入锅中，翻炒。
可加入一下调料：牛骨头放的调料一般是料酒、盐、姜、葱、香叶、味精。牛骨头汤里面可以添加其他不同的食材，像白萝卜，蘑菇，莲藕，青笋，莴笋，***等就是不错的选择，可以根据自己的口味做一些蘸料来吃。
湖北武汉特产有哪些土特产
第一，黄鹤楼烟酒：黄鹤楼烟酒是武汉的名片之一，可以说是来武汉必买的特产。第二，四季豆腐干：四季豆腐干一般都制作于汉口，是以豆腐为主要原料，添加各种佐料制成的一种美味小吃。
武汉的特产很多，适合带回家馈赠亲友的主要有：武汉***子、老通城豆皮、莲藕系列产品、武汉绢花等。武汉***子：武汉的***闻名天下，有两个最着名的品牌，分别是精武***和周黑鸭。
、武汉热干面 武汉热干面是武汉知名的特色食品，是湖北人早餐喜欢吃的一道美食，很多外地游客来武汉也要品尝一下好吃的热干面，价格不贵又实惠，食之则香气喷喷让人回味无穷。
武汉有什么特产可以带走的
武汉可以送人礼品的特产有：***、武昌鱼、豆皮、农心牛肉、法丝大米等等。***：武汉的***闻名天下，有两个最著名的品牌，分别是“精武***”和“周黑鸭”。精武***是武汉最有名的小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。
黄鹤楼酒 黄鹤楼酒是武汉的特产之一，以高粱为原料，以大麦和豌豆为糖化发酵剂制成大曲，在筒仓中发酵，然后蒸馏、贮存、勾兑而成。
武汉可以带走的特产有1舒安汕头舒安汕头，湖北省武汉市江夏区蜀安乡特产，舒安汕头，中国国家地理的标志性产物，又名秋楠三百头。由于其独特的地理环境和特殊的土壤，生产出来的汕头风味独特，具有多色白肉酥匀的特点。
武汉特产一：黄陂荆蜜黄陂荆蜜是湖北武汉的特产，历史悠久。明代李时珍将黄陂京密记载为《本草纲目》，清代还专设司蜜。黄陂地理自然环境优越，雨量充沛，日照充足，四季分明，非常适合黄陂京密的生产。
是武汉十大特产之一，吃了可以平肝去火，排毒瘦身开胃健脾的功效。武昌鱼武昌鱼是享誉中外的特色水产，产于武昌和鄂州以及梁子湖里面。
