摘要：
本文目录一览：1、...我想把做好的熟食真空包装起来并要杀菌.请问一下我该买什么设备...... 
本文目录一览：
- 1、...我想把做好的熟食真空包装起来并要杀菌.请问一下我该买什么设备...
- 2、巴氏杀菌机是什么样的?是列管式的吗?能详细描述下吗?急!
- 3、请问抽真空的机器多少钱一台,还有杀菌机多少钱台
- 4、熟食真空包装后如何杀菌,高成本受不起,那些过万的机器就不要提了...
...我想把做好的熟食真空包装起来并要杀菌.请问一下我该买什么设备...
1、双方面都做好，您这边的食品才会保鲜保质期更长。需要臭氧消毒的时候可以联系石家庄巨业臭氧消毒设备的王经理。
2、你好！最简单的方式就是***用秋龙仪器的反压的高温杀菌设备，是针对小型、个体户等食品加加工用，量要求不大的，如果量很大就需要大型的杀菌设备。
3、最好买个真空包装机，具体操作如下：第一步：首先需要的是将食材放入保鲜袋，取容器放入冷水，将保鲜袋垂直放进水中。第二步：在接下来的步骤中将留在水面上的封口封好。
4、如果没有经过长时间存放的话不需要杀菌。想杀菌的话，用微波炉加热五分钟后冷却。或包裹蒜汁。
5、蒸汽发生器用于真空包装食品杀菌 02 高温蒸汽杀菌彻底 由于蒸汽的穿透性强，蛋白质、原生质胶体在湿热条件下用以变性凝固，酶系统容易破坏，蒸汽进入细胞内凝结成水，能够放出潜在热量提高温度，更增强了杀菌力。
6、熟菜真空包装后的除菌程序流程主要是选用微波杀菌的方法。微波杀菌特性：时间较短、速度更快 基本供热除菌是根据导热，热对流或辐射源等方法将发热量从食品表层传到内部。要做到除菌温度，通常需要长时间。
巴氏杀菌机是什么样的?是列管式的吗?能详细描述下吗?急!
杀菌设备 巴氏杀菌机，巴氏杀菌流水线，连续蒸煮机（漂烫机）滚杠式巴式杀菌机，软包装巴式杀菌机，换热器杀菌机，喷淋式连续杀菌机，酱菜、腌渍菜杀菌机，低温肉制品杀菌机。
本生产流水线***用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程：杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动高效，安全卫生的生产目的。
洗衣机巴氏杀菌：巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线，在通过对于温度的检测精准的控制各温区的温度的变化。
酸奶巴氏杀菌机，牛奶灭菌机价格，鲜奶消毒设备，其参考价格为8000元/台。进口巴氏消毒，酸奶设备，冰淇淋奶浆机，牛奶杀菌，其参考价格为22000元/台。
巴氏杀菌机就是一种是将牛奶等食品加热到60~65℃，保持30分钟杀菌，然后将温度急速冷却到4-5℃进行保存。这种杀菌，多用于牛奶等，既能将病原菌杀死，也可减少营养损失。
请问抽真空的机器多少钱一台,还有杀菌机多少钱台
1、常见的家用小型真空机价格不算很高200-500即可入手，袋子可能需要有纹路的袋子才可以抽真空。网购或者电视购物都可以找到。商用的就比较大型，价格也是比较高的1000-5000不等，真空的袋子比较厚实即可，不必要纹路袋。
2、市面上的小型真空泵有很多种，便宜的只要两三百元一台，普通产品的价格则在五六百元到一千多元不等，贵的也有几千上万元的，具体价格根据小型真空泵的种类、品牌、参数、适用领域等因素有所不同。
3、多元的那种小型家用的真空机，某宝上可以找到，某东上也有，这种真空机对真空袋有要求，要带纹路的真空袋，不然真空不了的。
4、价格跟机型与品牌有比较大的关系。机器比较大的，一般是工业用的价格比较高大概一千到几千不等。像家用这种比较小型的机子大概在几百块左右就能***购到性价比较高的真空机，而且操作简单快捷。
5、真空包装机价格358-580，适应场所：小加工厂、实验室、家庭等小批量的加工，家用真空包装机价格在以前的话要几千一台，具体可以上网上查查包装机厂家。
6、你好小型真空包装机400型价格在4000元左右。有效封口尺寸为400mm。
熟食真空包装后如何杀菌,高成本受不起,那些过万的机器就不要提了...
真空包装的熟食水煮和蒸汽杀菌都可以，常温下保存6个月。用高温杀菌锅就可以。
杀菌温度和时间未达到要求：如果没有***用合理的、具有针对性的杀菌方式，使得杀菌的温度和时间等重要指标没有达到要求，可能会导致杀菌不彻底，从而使得真空包装涨袋。
一方面，食品原材料要加入保鲜和防腐作用的食品添加剂（咨询你们当地卫生部门），另外一方面就是生产过程中的无菌环境，需要对您的食品生产车间进行空气消毒 ，或者无菌送风，食品器皿，食品包装消毒，生产用水消毒等。
