摘要：
本文目录一览：1、抽真空包装能保鲜么2、包装机的发展前景预测... 
本文目录一览：
- 1、抽真空包装能保鲜么
- 2、包装机的发展前景预测
- 3、真空包装机的发展趋势
抽真空包装能保鲜么
真空包装食品一般能保存1到12个月。根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同，保存的时间也不同。真空包装保鲜的原理主要是抽除氧气，抑制微生物的生长繁衍，并且避免了食物的氧化。
真空包装熟食具有很好的保鲜作用，通常可以保存半个月左右，不过在夏季炎热的环境下最多保存一周的时间，需要放到冰箱里冷藏起来，如果真空包装里是香肠、火腿、腊肉等熟食，大概可以保存一年左右，甚至可能更久。
保鲜，理论上是不会腐烂的。没有氧气的供给，微生物很难滋生，另外没有氧气食物也很难氧化，所以我们现在吃的不少食物都是真空包装的，但真空也是相对的，没有绝对的真空，所以即便是真空包装的食物也是有保质期的。
有用，真空保鲜具有一定的效果。南瓜、土豆、紫薯等可通过真空包装保鲜，番茄、花菜、青椒、茄子等则不可***取真空保鲜。因真空包装过程中会把包装袋内的空气抽出来，会产生较大的压力，如是比较鲜嫩的蔬菜，将会把蔬菜压坏。
常温下保存两天的食品，是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12月。
包装机的发展前景预测
1、包装机的前景还是不错的，现在我们比较注重于对包装的感受，而且自动化趋势生产上升快速。
2、总体来看，热收缩包装机的发展前景是很不错的。如今，热收缩膜的应用领域变得越来越普遍，其中食品饮料类别占相对较大的比例。
3、食品包装机械竞争日趋激烈，未来的食品包装机械将配合产业自动化，促进包装设备总体水平提高，发展多功能、高效率、低消耗的食品包装设备。
4、行业发展前景及趋势预测 2027年市场规模有望达到3780亿元 长期来看，下***业尤其是IT电子类产品，及电子商务的迅猛发展，仍将带动纸包装行业高速扩张。
真空包装机的发展趋势
1、高效率：高生产效率真空包装机的生产效率已从每分钟数件发展到数十件，热成型-充填-封口机的生产可达500件/分以上。自动化：日本一家公司生产的TYP-B系列旋转真空室式包装机具有自动化程度相当高的多工位。
2、真空包装机的使用安全措施保持机器使用环境的整洁，使用环境不宜过分潮湿。2 、切勿在易燃、易爆等恶劣环境下使用本产品。
3、轻便、密封、保鲜、防腐、防锈的塑料真空包装遍及从食品到药品、针织品，从精密产品制造到金属加工厂及实验室等诸多领域。
4、世界真空包装技术发展趋势目前，当今世界真空包装技术发展趋势主要体现在以下几方面：高效率：高生产效率真空包装机的生产效率已从每分钟数件发展到数十件，热成型-充填-封口机的生产可达500件／分以上。
5、真空包装机是发展比较快的包装机械之一，拥有着广阔的发展前景。真空包装机种类又分很多种，下面给大家介绍一下真空包装机。 排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品***变质。
