摘要：
本文目录一览：1、如何真空包装食物2、真空包装机有哪些分类... 
本文目录一览：
- 1、如何真空包装食物
- 2、真空包装机有哪些分类
- 3、怎样自己在家弄真空包装
如何真空包装食物
将食物装进自封袋里，然后将袋口密封起来，在袋口的角落留一个小口，将吸管插入小口内，并将吸管周围密封好，用嘴将袋内的空气吸走后，快速抽出吸管，将袋子密封好即可。
首先要注意食品真空包装袋热封的时候，要注意封口部位不要粘有油脂，蛋白质，食品之类的残留物，确保封口能够全完的热封起来。
因此对于真空包装袋包装的食品，一定要放在低温下贮存，如果放在高温下贮存，会严重影响包装袋的渗透率，使食品发生变质。一般的真空包装食品放在低于10℃以下保存。
真空包装机有哪些分类
1、真空包装机按基本用途可以分为以下三类：食品真空包装机。此类真空包装机在真空包装前对温度应有所控制，设备自带冷却系统，因此对保鲜有较高要求。医药真空包装机。
2、真空包装机主要有内抽的外抽两种，内抽又分单室和双室。
3、外抽式真空包装机 单室可调式包装机 双室真空包装机 家用真空包装机 全自动真空包装机。
4、包装速度：单室真空包装机的包装能力为60-160次/小时，双室为130-180kg/小时。工作效率：双室真空包装机有两个真空室，可以轮换使用，因此工作效率更高一些，大约比单室高5倍左右。
5、单室/双室本设备类型的真空 只须按下真空盖即自动按程序完成抽真空、封口。印字、冷却、排气的过程。经过包装后的产品防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、可保质、保鲜而延长产品的储存限期。
6、真空包装机械按其抽真空后能否充^不活泼气体而分成真空包装机和充气包装机两种。
怎样自己在家弄真空包装
手动抽气法：将需要包装的物品放入包装袋中，然后将包装袋放入真空室或抽气泵中，用手或打气泵将空气抽出，达到真空状态。这种方法需要手动操作，较为麻烦，但成本较低。
首先将食物放入塑封袋中。准备一根吸管。将塑封袋其他的地方密封，在一头留一个小口。将吸管从小口出穿入，然后用嘴将空气吸干。然后用手将塑封袋的密封条按压紧。这样就能将食物进行真空包装了。
接通电源，打开设备电源开关，电源指示灯亮。将所需包装的物品装入包装防入真空室，提起压条，均匀地把袋口置于热封架上排好，然后放下压条。第一边的完成封口会松盖子，将真空包装机的盖子拉到第二边。
然后一个分量分别用保鲜袋给他包装好，然后再放进冰箱里面储存，或者使用它相对应最好的储存方式给它储存起来。这样既可以保护水果，蔬菜不容易腐烂，而且可以更方便拾取。
首先将食物放置在塑封袋中。其次准备一根吸管和真空机器。最后将塑封袋其他的地方密封，在一头留一个小口，并将吸管放入使用真空机器抽空即可。
