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新疆切糕7块钱一两,一刀下去308元,为何会这么贵?
1、因为切糕含有大量的干货，一小块就很重，购买价格不菲很正常，我们购买时可以斟酌后再消费。为什么切糕存在强买强卖的行为。大多数外面卖切糕的商贩大多并不是本地人，本地人一般会把切糕切成小块进行售卖。
2、其实切糕这么贵也是有原因的，因为制作切糕的原材料是比较有价值的，并且这些原材料在经过熬制之后会变得很轻。所以一块切糕就会卖到几十块钱，而一两切糕就是7元钱。
3、用料实在 切糕价格昂贵还有一点原因，就是它的用料非常实在。里面除了葡萄干之外，还有巴旦木、核桃、芝麻这些价格比较贵的干果，这些干果在外面的价格都需要几十块钱一斤，可见制作一块切糕需要的原料并不便宜。
4、这些昂贵的原材料做出来的东西又怎么会便宜。切糕份量十分重 一块小小的切糕份量可不轻。这是因为它在制作的过程中被压的很紧实，这些坚果又用蜂蜜和糖浆粘到一起，所以份量就变得十分钟。
5、然而有些切糕的价位这么高，主要是由于一刀下去是不可以退换的，所以这一刀下去没有个几百块钱是打不住的。如果再遇到一些不良商家，下刀的时候再往后靠一些，这重量自然就会上去。所以很多人就认为切糕的价钱很贵。
6、新疆切糕又硬又重，掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”，很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤，所以价格高昂，每两5元左右。
新疆切糕用什么做的
新疆切糕是用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。切糕的口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。
切糕做法红枣切糕 材料 糯米，红枣适量，白糖适量 做法 将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。
选用核桃仁、玉米饴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
切糕的原料有：核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣。据悉，切糕的历史悠久，早在丝绸之路时期，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是很重要的食物补给站。
新疆切糕有多种口味，如紫微斗数、雪梨、苹果、巧克力、奶茶等，每一种都有不同的味道和做法，但最吸引人的是红枣切糕。这种切糕是用红枣泥做成的，配上芝麻和糖，口感香甜，口感柔软，深受食客的青睐。
新疆切糕的做法：准备原料：花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁等等，糖精。
新疆切糕:传统美食之味
新疆切糕以其独特的味道和做法，已经成为了中华传统美食文化中不可或缺的一部分。作为中国西部地区的代表菜式之一，它***用食材简单、制作工艺复杂、味道独特的配方，成为了中外游客在新疆旅游中必尝的传统美食之一。
新疆是一个美食之地，拥有大量独特的美食文化。其中，切糕是一道极受欢迎的特色小吃。切糕的历史可以追溯到清朝，至今已经有近两百年的悠久历史。
新疆切糕好吃吗新疆是一个充满诱人美食的地方，而新疆切糕就是其中之一。切糕最初是民间的传统甜点，是在新疆各族群众的劳动生活中形成和发展起来的，慢慢演变成为广受欢迎的特色美食。首先，新疆切糕的制作材料十分讲究。
切糕的味道：口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻。
切糕的做法：新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。
新疆切糕是新疆特色美食,新疆切糕需要用到什么食材?
1、切糕，在新疆***尔族被称为“玛仁糖”。是新疆***尔族民众***用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干等原料熬制而成的民族特色食品。
2、切糕的原料有：核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣。据悉，切糕的历史悠久，早在丝绸之路时期，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是很重要的食物补给站。
3、切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆***尔族人民***用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
4、切糕的制作材料很简单，主要有水、小米粉、面粉、豆腐脑和香菜等，加上辣椒酱、醋、淀粉和盐等佐料，制作出来的切糕味道香醇，软糯可口。切糕口感鲜美，营养丰富，是新疆特色美食之一。
新疆必买十大零食
新疆必买十大零食分别是葡萄干、羊肉串、干果和坚果、奶疙瘩、奶茶、酸奶、切糕、干巴巴、新疆红枣、馕。葡萄干 新疆是葡萄主产区之一，其葡萄干口感饱满、甘甜可口，是新疆的代表性零食。
新疆的干果：如葡萄干、红枣、树上干杏、黑加仑、沙棘果、黑枸杞、红枸杞、无花果等，这些是非常健康且美味的零食。新疆的坚果：如巴旦木、核桃、杏胡、开心果、沙漠果、碧根果、腰果、鹰嘴豆等，这些是新疆非常有特色的坚果。
新疆必买的十大特产有：鲁番葡萄、哈密瓜、新疆葡萄干、新疆红枣、新疆核桃、哈密大枣、特克斯苹果、熏马肠、酸***、焉耆大***。吐鲁番葡萄 吐鲁番葡萄，是近年来备受追捧的一种葡萄品种。
新疆必买的东西 羊肉干 新疆是著名的羊肉产地，因此羊肉干是一种不可错过的特色美食。它是用新鲜的羊肉经过腌制、晾晒、烤制等多道程序制成的，口感香酥可口，肉质鲜嫩。
新疆特产零食有酸***、手抓饭、羊肉串、葡萄干和烤包子。酸*** 纯天然、绿色食品。如果吃过这里的酸奶，估计回到内地，大多数人肯定变得挑剔了。
新疆人从小吃到大的零食香巴拉牛肉干 新疆本地牛肉干都是大颗粒的牛肉，用天然的食材做地道的新疆味，有更多的芝麻颗粒，肉质里面也有筋，不完全是瘦肉，吃起来筋道可口。
