摘要：
本文目录一览：1、可存放100年的食物有哪些?2、真空包装的食品能放多久?... 
本文目录一览：
可存放100年的食物有哪些?
1、香肠腊肉类 香肠腊肉是中国人独有的腌制肉类，是可以直接抹过盐之后进行吹干。
2、可存放100年的食物是白酒。白酒中的酒精度数较高，一般在50度以上，这种高酒精度能够杀灭大部分微生物，包括那些会分解酒精的微生物，从而保证白酒在存放过程中不变质。其次，白酒的包装方式也有利于长期保存。
3、第五：罐头 罐头在我们生活中也非常的常见，罐头的原材料可以是各种水果，肉类，菌菇类等等，比如我们常见的水果罐头，还有我们日常生活中吃得辣椒酱，香菇酱等等，一般这种罐头的保存时间也比较长，也不会变质。
真空包装的食品能放多久?
真空包装食品一般能保存1～12个月，根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同，保存的时间也不同。真空包装保鲜的原理主要是抽除氧气，抑制微生物的生长繁衍，并且避免了食物的氧化。
熟食真空包装一般冬春季节保鲜可达15左右， 夏秋天只能够4天到1周，并且，最好要冷藏。不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
不同种类的食品真空包装后在室温下的储存时间不同。一般来说，新鲜的农副产品或稍加加工的肉制品，常温下可保存两天，真空包装后可延长至六天，有的可延长至十八天；干果的保质期很长，甚至超过十二个月；熟食更短。
冷藏环境：保存在0℃-4℃的低温环境中，肉制品、奶制品等鲜活食品可以保存3-10天左右，蔬菜水果可以保存5-15天左右。
真空包装食品一般能保存1到12个月。根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同，保存的时间也不同。真空包装保鲜的原理主要是抽除氧气，抑制微生物的生长繁衍，并且避免了食物的氧化。
不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间都不尽相同。若是用来装比较新鲜的农副产品，通常可以保存6天左右。若是用来装熟食类食物，可以保存15天左右。
如果食物真空包装【不漏出一点气】能不能保存几百年?
半个月。真空包装熟食具有很好的保鲜作用，通常可以保存半个月左右，不过在夏季炎热的环境下最多保存一周的时间，需要放到冰箱里冷藏起来，如果真空包装里是香肠、火腿、腊肉等熟食，大概可以保存一年左右，甚至可能更久。
一般的熟食抽真空能保存的时间是差不多一个星期。真空包装的熟食，根据其包装前的预处理方式和杀菌方式的不同，保存时间也不相同。
真空包装的食品还是可以保存很长一段时间的，一般比放在普通的袋子里面要好一点，大概可以存放三四个月或者五六个月的时间都可以，一定不能把袋子破坏，如果把袋子破坏了，真空包装这个效果就特别好的。
真空包装食品一般能保存1～12个月。根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同，保存的时间也不同。真空包装保鲜的原理主要是抽除氧气，抑制微生物的生长繁衍，并且避免了食物的氧化。
不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
