摘要：
本文目录一览：1、藕怎么保存时间长?2、莲藕怎么保存... 
本文目录一览：
- 1、藕怎么保存时间长?
- 2、莲藕怎么保存
- 3、莲藕能泡在水里储存吗
- 4、新鲜莲藕怎么保存?
- 5、真空包装炒藕尖的做法
藕怎么保存时间长?
清水保存法：首先把莲藕清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，然后加满清水，建议每个星期换一次水。这种保存方式能保持莲藕的***鲜脆，保存时间差不多在两个月左右。
为了让莲藕的保存时间更长，我们从泥土里面挖出来后，可以***用以下三个方法来保存：凉水浸泡：莲藕洗净后，选择适当的盆或桶，加水浸泡莲藕在水中，每隔1-2天换一次凉水，这样可使鲜藕保持1-2个月不变质。
大量莲藕长期保存的方法：清水浸泡法、保鲜膜包裹法、盐水保存法、薄膜贮藏法、泥土埋藏法。
莲藕保存时间长的方法有凉水浸泡、沙藏法、稻草包裹和冰箱冷藏。
恒温水贮藏法 将新鲜莲藕带泥浸泡在水温5-8℃的水中，可保存1个月左右。凉水浸泡法，将新鲜莲藕洗净，放入水缸等非铁质容器内，加满清水，每周更换一次水，可保存1个月左右。
藕想要保存时间长一些，可以放在干燥的环境或者凉爽通风处保存。藕喜欢干燥的环境，所以在保存之前，确保将藕表面的泥土彻底清洁干净，然后晾干水分。
莲藕怎么保存
藕的保存方法有：塑料薄膜真空包装贮藏、泥土埋藏法、泥浆涂藕贮藏、细沙贮藏、盐水贮藏。塑料薄膜真空包装贮藏 称取定量的保鲜剂，用定量的水溶解后，将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60min。
清水保存法：将藕用清水洗净，然后用容器装满干净的清水浸泡其中即可，通常可以维持7天-10天左右，但需注意定期换水，否则可能会导致藕腐烂。土内保存法：将藕埋在土里或沙中，可以保存一个月左右。
为了让莲藕的保存时间更长，我们从泥土里面挖出来后，可以***用以下三个方法来保存：凉水浸泡：莲藕洗净后，选择适当的盆或桶，加水浸泡莲藕在水中，每隔1-2天换一次凉水，这样可使鲜藕保持1-2个月不变质。
莲藕怎么保存藕又称莲藕，为睡莲科植物，甜而脆，可生食也可煮食，常在餐桌上看到，其适宜的保存温度是5度左右。
先把要存放的莲藕洗干净，放进非铁质容器我们可以先看看莲藕的表皮，判断它是否坏了，可以从颜色进行判断建议每个星期换一次水，这样可以保存较长的时间。其次也可以使用土坑保存。
莲藕能泡在水里储存吗
1、莲藕能泡在水里储存吗1 新鲜莲藕没有切开的不可以在清水中长时间浸泡，这容易导致莲藕变味。莲藕可以用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。
2、莲藕清洗干净后，将其浸泡在一盆清水中。清水要尽量没过莲藕。在浸泡期间，我们记得每隔三天左右就换一次清凉水，保持新鲜的水质。将莲藕浸泡在水里，这能够有效地防止莲藕进行氧化和水分蒸发， 起到延长莲藕保存时间的作用。
3、莲藕想存放的时间长一些，可以***用以下三种储存方法：清水保存法、土坑储存法和盐水保存法。清水保存法：我们首先把莲藕清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，然后加满清水，建议每个星期换一次水。
4、莲藕是一道非常容易储存的菜品，莲藕是在水中生长的，所以在储存的时候也离不开水，买回来的莲藕先把它清洗干净，不要把芽给掰掉，然后找一个大一些的容器。
5、关于保存莲藕的方法，我推荐以下五种方法来保存，可以达到长时间保存的效果，一起来看看吧。
6、将去皮后的莲藕浸泡在0.8%-5%的食盐溶液中，待藕体稍发软后，再置于LB莲藕保鲜剂溶液中浸泡40分钟，之后用脱水机脱水，最后选择隔氧能力强的尼龙塑料袋包装。
新鲜莲藕怎么保存?
保存莲藕新鲜不变黑的方法有清水浸泡法、保鲜膜包裹法、盐水保存法、泥坑储藏法和阴凉通风处保存等。清水浸泡法 莲藕是一种生长在泥水中的植物，在将它挖出水面后，为了使它保持新鲜，可以***用清水浸泡的方式来保存。
藕的保存方法有：塑料薄膜真空包装贮藏、泥土埋藏法、泥浆涂藕贮藏、细沙贮藏、盐水贮藏。塑料薄膜真空包装贮藏 称取定量的保鲜剂，用定量的水溶解后，将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60min。
方法：若莲藕外观带有新鲜泥土，且没有断裂，则可直接置于阴凉潮湿处，可保存4-5天。将洗净的莲藕放在装满干净清水的容器里浸泡即可，通常可以维持7-10天左右，但需注意定期换水，否则可能会导致藕腐烂。
可以是盘子、盆或者锅都行其实莲藕怕的就是不够新鲜，这个保鲜的方法是相当重要的。莲藕保鲜首先就。但是这种保鲜的方法多可以保鲜一个月的时间。后就是真空保存的方法。
真空包装炒藕尖的做法
藕尖洗净，切段，滤干水。再切点红辣椒备用，可添香添色。新鲜猪肉切片或切丝，用油盐生粉腌一下。姜切丝，蒜拍碎。起油锅，放入姜丝、蒜碎，再放入红辣椒爆香，倒入肉片爆炒至八成熟，盛起。
首先，选择新鲜的莲藕是关键。要选择表面光滑、无斑点的莲藕，并挑选顶部带有藕尖的莲藕。削去外皮以后，将藕切成小片或小块。在炒菜前，将藕放入清水中浸泡一段时间，帮助去除藕的涩味。
藕尖可以炒着吃，具体做法如下：主料：藕1节、尖椒1个。辅料：姜2片、盐1小勺、糖1茶匙、醋1小勺。准备所需材料。莲藕去皮洗净，切成丝，加入少许醋泡浸10分钟（途中换水两次）。捞起泡好莲藕丝沥干水分。
藕尖去掉些不好的部分，用清水洗干净后斜切成段，再用清水冲洗两遍。红辣椒切段，蒜切丁，五花肉切成小块。锅内放少许食用油，在油温五成热的时候放入五花肉，将五花肉煸出油，直到变色。
我用的是独蒜，3粒。藕尖斜切成段冲洗干净，小米椒切丝，不想那么辣的就挖去中间白色的芯，蒜切碎。热锅倒油爆香蒜和辣椒丝。倒入切好的藕尖，加少许水翻炒开之后加入两勺米醋，然后继续大火翻炒。
藕尖洗净，切斜刀，再冲水后装盘备用。姜葱蒜，小米椒切好，备用。五花肉煸出油后，留底油。五花肉底油爆蒜，出香味后加入小米椒。
