摘要：
本文目录一览：1、抽真空的东西能不能坏2、真空包装机为什么封不住口?... 
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抽真空的东西能不能坏
1、理论上讲真空可以无限期保存，但是还取决于包装材质，包装物，存放条件。一般的真空食物是不会变质的。真空包装主要通过以下方法防止产品质量出现问题：除去空气 抽真空使许多微生物不能繁殖；几乎完全排除了氧化作用。
2、抽真空后不放冰箱会坏。抽真空后不放冰箱会坏的原因主要是食物变质。食物变质是由于微生物的生长和繁殖，以及氧气和水分的作用。在真空包装过程中，虽然已经除去了大部分的氧气，但仍存在微生物和少量氧气。
3、会坏的。时间长短的问题。真空包装只是抑制了“好氧菌”“厌氧菌”生长也会产生毒素真空包装是一种“气调保鲜”工艺，同类的还有充氮气。抽真空的结果，是消除了食物中的氧气。食物的变质跟氧气密切相关。
4、该情况不会坏。真空包装的卤味一般能保存4到5天，有的甚至更久。如果快递的卤味是真空包装，且在常温下运输，没有冰袋的情况下，可能会在4天内到达目的地，但无法保证不会坏。
5、保鲜，理论上是不会腐烂的。没有氧气的供给，微生物很难滋生，另外没有氧气食物也很难氧化，所以我们现在吃的不少食物都是真空包装的，但真空也是相对的，没有绝对的真空，所以即便是真空包装的食物也是有保质期的。
6、抽真空时，氧气和空气一起排除，包装材料和大气屏蔽，使得没有氧气进入包装袋中，氧化被彻底防止。③防止肉香味的损失 包装材料能有效的阻隔易挥发性的芳香物质的溢出，同时也防止不同产品之间的传味。
真空包装机为什么封不住口?
真空包装机袋不能封口，存在可能原因： 1 真空包装机控制面板热封开头未选择，或者加热电源未打开。2 控制组件出问题，加热时间继电器损坏。3 面板设置问题，加热时间设定为0。4 包装机加热元损坏，或者加热元件电源连接处断开。
真空封口机封不住口一般都是人为操作失误，又或者机器本身故障所引起的。人为操作失误就有可能是在当包装装中热量过高时，而热量的挥发会不断的产生气体，这样一来在就无法进行封口，需要等其完全冷却后再进行封口处理。
肯定无法封口。这种情况很少见，然而一旦出现，产品必然报废。5真空包装袋如果封口处有水分、脏污，也会造成封口不牢总之，解决*1种封合不牢问题，可适当提高热封温度，再降低热封速度，同时加大冷压胶轮的压力。
因此真空包装实际上不是完全真空的，***用真空包装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-1333Pa。所以，又将真空包装称为减压包装或排气包装。真空包装技术起源于20世纪40年代。
如果封不住口，可能是封口时间过短，或者真空袋质量不好，或者是封口条加热布有问题。选择放心的品牌真包装机，才能在使用时减少问题。青岛艾讯真空包装机无故障运行时间长，能顺畅的完成后道包装作业。
或者后机盖打开 是不是有什么挂住那根杆子。这属机械问题。如果是盖子吸不住 一，真空盖的密封件坏了，盖下来的时候 空气老路进去。二，电磁阀是否正常，如果坏点坏了 不起动 真空泵没吸力。
真空包装不紧会影响产品吗
1、绒被可以用压缩袋保存，不会影响下一次使用。简单来说，真空压缩袋主要用于装被子和各种衣服的袋子。它的工作原理是将被子衣服内部的空气抽走(就像压海绵会缩小一样)，从而缩小体积，用大气压原本膨胀的被子等物品压扁。
2、食品真空袋鼓起变松、漏气的原因是封口不严密：不是抽真空时没有密封好包装袋，就是热度不够，没压紧，导致以后一点点漏气。真空包装袋不合格：包装袋不合格，会有很细小连肉眼都看不到的小孔，空气从而进入袋内。
3、当然有影响了！简单列举下列影响：米砖真空包装袋漏气后就变形了，不再是米砖了！米砖真空包装袋漏气后空气直接和大米接触导致大米保质期变短。
4、真空包装没漏气但是包装松了时重新换一个包装就可以了。食品真空袋膨胀，松动和漏气的原因是密封不紧密：抽真空时包装袋未正确密封，或者热量不足且未被压缩，导致将来会有一点漏气。
