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真空封口后用沸水煮袋装食品能杀菌吗,袋内细菌可以杀灭吗》
能杀死绝大多数细菌和微生物。但也看持续时间和菌种，为了达到灭菌效果。需要持续一定时间。
食品级真空包装袋有两种，一种是不可以水煮的，例如普通真空包装袋，在高温时，塑料可能会收缩、破裂，并且包装袋外面的污物也可能会进入到食品中。
真空包装完好的食品，如在食品保质期内，其实是不必消毒的。如外包装受到污染，煮沸15～20分钟，消毒效果是可靠的。
在真空环境，细菌没办法生长，所以不需要所谓的包装后再消毒。只需要在包装前消毒一下就可以。真空后再煮基本上没有效果，建议真空前杀菌。
开水煮的话不可以达到商业无菌的，第一温度不够，第二真空包装开水煮的话会胀袋。要想达到啥也无菌，首先杀菌温度得达到121度20分钟杀菌。还要用带有反压的高温灭菌锅防止包装胀袋。
可以***用沸水和微波炉杀菌。真空食品要灭菌一般情况下要做到商业无菌，也就是食品的中心温度达到121度，要有4—5个F0值。达到商业无菌的产品保质期在12个月是没有什么问题的，熟食制品（肉制品）一般设定在8个月为最安全。
粽子带着真空包装袋一起煮可以吗
要拆掉包装袋，不建议将粽子和真空包装袋一起煮，因为在煮粽子的过程中，真空包装袋会继续膨胀，并且容易破裂，存在一定的安全隐患。另外，真空包装袋的材料是塑料，某些真空包装袋在高温下会析出有毒成分。
不建议将粽子和真空包装袋一起煮，因为真空包装袋在粽子加入过程中会不断膨胀，很可能会出现爆裂的现象，存在一定安全隐患。
是的**，真空塑料包装袋在高温下会释放出有毒物质，如果与粽子一起煮，可能会使粽子含有有毒物质。因此，最好避免将粽子和真空塑料包装袋一起煮。
真空包装的粽子可以连袋子一起煮。买回来的塑封的粽子一般都是真空包装的，所以里面是没有任何空气的，不需要担心煮的时候水会渗入到袋子里面去，所以可以直接把塑封好的粽子扔到锅里面去煮。
塑料真空包装袋可以用水煮吗
食品级真空包装袋有两种，一种是不可以水煮的，例如普通真空包装袋，在高温时，塑料可能会收缩、破裂，并且包装袋外面的污物也可能会进入到食品中。
真空封口后用沸水煮袋装食品可以杀灭部分细菌**，但袋内细菌不一定能完全杀灭。普通的锅烧开水无法对真空包装的熟食进行彻底的杀菌。
真空包装袋，不能和食品一起用水煮的。真空包装袋大多是塑料袋或是铝塑复合材料制作的，塑料在高温时会分解，分解后产生的成分比较复杂。有些成分可能会渗透、扩散到食品中。难免对人的健康带来伤害或不利。
真空玉米为什么要带着袋子煮
不宜带着袋子煮。需要拆开袋子煮。购买真空包装的玉米的时候，如果买的真空包装玉米外包装袋是完好的，我们可以食用，但是如果包装袋有些破损的，我们是不应该选择的。
真空玉米不宜带着袋子煮，需要拆开袋子煮。真空包装的玉米在加工过程中都是经过了消毒和杀菌的，整个加工过程又都是无菌的，所以只要包装完好就可以放心地食用。
可以。真空玉玉米带着袋子蒸的时候会防止蒸馏水进入玉米中会影响玉米的味道，因为玉米在真空的袋子里，起到保鲜的作用如果打开了真空袋子玉米的鲜甜味道会受到影响，因此真空玉米是需要带着袋子去蒸的。
需要注意的是，如果真空玉米连袋一起煮了20多分钟，可能会引起中毒的风险。因为塑料袋在高温下会释放出有害物质，可能会对身体健康造成危害。因此，在蒸煮水果玉米时，建议将真空袋撕开并扔掉，避免使用塑料袋等有害材质。
