摘要：
本文目录一览：1、香肠可以煮吗?2、冷冻的腊肠要煮多久才熟电磁炉... 
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香肠可以煮吗?
香肠不管是蒸还是煮都是可以的。但是香肠属于一种风味食品，为了保持其独特的“香”的风味，蒸的口感好，同时不会破坏营养成分。煮着吃会使香肠的营养都流失在水里，味道也会淡化，反而损失其特有的香味。
香肠一般要煮20-30分钟才可以煮开。另外不在烧糊的状况下，煮得越久，腊肠和咸肉内的亚硝酸钠成分就越低。最终要提示的是，一定要用凉水入锅煮。
在煮香肠时可以用凉水入锅煮，这样可以让水分缓慢充分地渗透到香肠的组织中，让香肠更加的滋润，鲜美。如果用热水下锅煮，香肠表面的蛋白质收缩，就会影响水分的渗入。
蒸也可以，煮也可以，看你自己喜好。 如果是香肠已经放置很久了，水分很干那种，至少要蒸、煮半个小时。
冷冻的腊肠要煮多久才熟电磁炉
1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。
2、-30分钟。腊肠一般至少要煮20-30分钟才能煮熟，如果腊肠已经放了一段时间了，水分已经干了，那就至少要蒸、煮半个小时才能熟，怎么样看熟没熟呢，可以用一根筷子插一下，一下子就***去了就是熟了。
3、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。
4、煮冰冻香肠可以先解冻，也可以不用解冻直接煮。
5、冻香肠一般煮15-20分钟就行了。在冰箱冻了的香肠在煮之前需要解冻，然后再放在锅中煮。煮香肠的时候需要冷水下锅，而且需要开大火。解冻后的香肠会比新鲜的香肠更容易变质，所以冰箱解冻的香肠最好在48小时之内全部吃完。
腊肠真空包装那个直接吃吗
真空包装的腊肠不能直接吃，可以做荷兰豆炒腊肠、西兰花炒腊肠、香肠炒莴笋、香炒腊肠等。
这在包装上可以看清楚的（制作工艺）。但不管生、熟，都必须重新加热煮熟后再食用。不能直接食用。
腊肠可以直接吃吗 建议不要直接吃。
在蒸煮时，冷水下锅蒸上二十到二十五分钟即可。蒸好的腊肠切成薄片即可食用。广式腊肠在保存时，可以真空包装好后放置在常温阴凉处，或是将其放入冰箱冷藏。
只是，生吃口感也不好啊，还是不建议吃。超市买的腊肠可以直接吃吗 看情况。一般都是生的，也有熟的，生的可以烤煮或蒸熟。如果熟的直接就可以食用了，不会对身体产生不良的影响。
在很干燥的北方，是不能将腊肉腊肠挂着的，如果挂在外面就会变成干柴。在北方，要将腊肉腊肠真空包装好后，放入冰箱冷冻室冷冻。腊肉在冷冻之前切成小块，这样吃的时候便于分开。
那种真空袋包装的香肠可以微波炉加热吗
1、根据我的知识，袋装香肠可以用微波炉加热。在加热前，建议先将香肠用纸巾擦拭干净，避免微生物和其他杂质进入食物。以下是一份微波炉香肠的简单制作步骤：食材清单：香肠 制作步骤： 把香肠从袋子里拿出来，放在盘子上。
2、真空包装袋可以在微波炉里面加热。 密封的真空包装的食品在微波炉里加热，易造成袋内气压过大，会爆炸的，微波炉的说明书上都有说明。经真空包装的食品在放微波炉加热时一定要先打开包装袋口。
3、可以的，但是在放入微波炉之前需要打开袋子，避免爆破。忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
川味香肠真空袋要拆开煮嘛
1、煮时要凉水下锅，这样才可以让水份慢慢的渗透到肉质里面去，让香肠的形状和口感更佳好。若是开水下锅煮，则香肠的表面蛋白会遇热大幅度收缩，水份无法全部渗入，影响口感味道。
2、又因为排骨的原因，也无法像普通香肠一样抽真空包装，因为塑料袋很容易被戳破。但啃一截排骨香肠，跟普通吃排骨完全是两样感受。
3、准备猪腿肉。去除筋膜。肥瘦分开切好。加入所列调味料，拌匀，腌制2-4小时之间。肠衣提前用清水泡起来，最后再放到酒里浸泡一下，去味，事实上现在的肠衣处理的都可以，味道几乎没有。
4、香肠煮熟抽真空了可以放多久看保存环境决定。做好的香肠熟食，用真空压缩袋包装好，放在常温下可以保存7-10天左右。如果放入冰箱冷藏的话，温度在3-5度左右，可以保存15天左右。
5、真空包装的香肠不要晒，只需要在通风、遮阳、干燥、防蝇防鼠的室内晾挂保存就行了，晴天打开窗户通风透气，雨天则关闭窗户。但是，***用真空包装香肠，大大延长了香肠的保质期，还可以保持在6个月以上。
