摘要：
本文目录一览：1、腌的白萝卜装真空袋里能放多长时间不坏2、... 
本文目录一览：
腌的白萝卜装真空袋里能放多长时间不坏
1、将萝卜干咸菜装入复合塑料袋，然后用真空包装机抽真空包装，再进行巴氏灭菌，冷却，在20℃下可保存容12个月以上。
2、可能会导致腌萝卜变软，影响萝卜的口感，存放时间过久容易滋生细菌，容易变质，用坛子或罐子腌制的萝卜存放与阴凉处，可以保存一周左右，所以腌制的萝卜应尽早食用。
3、常温可以保存3天，冰箱冷藏可以保存3个月2常温保存腌萝卜，腌萝卜里面的水分会慢慢蒸发，变得很干，不好吃，最好3天之内要吃完，时间再长，腌萝卜就会变质腐烂冰箱冷藏保存时间要稍微长一点，但是冰箱保存要将。
腌制萝卜怎样才能保存时间长?
1、常温可以保存3天，冰箱冷藏可以保存3个月2常温保存腌萝卜，腌萝卜里面的水分会慢慢蒸发，变得很干，不好吃，最好3天之内要吃完，时间再长，腌萝卜就会变质腐烂冰箱冷藏保存时间要稍微长一点，但是冰箱保存要将。
2、腌制好的萝卜能保存很长一段时间，只要把萝卜放置在阴凉处就好，注意不要放在阳光下保存。在腌制萝卜之前，最好把萝卜晾晒一些，这样腌制出来的萝卜，保存时间会长一点。腌制的时候要多放盐，然后放在泡菜坛中密封保存。
3、将萝卜干咸菜装入复合塑料袋，然后用真空包装机抽真空包装，再进行巴氏灭菌，冷却，在20℃下可保存容12个月以上。
白萝卜怎么储藏不糠?
土坑贮藏法。将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米深、1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。
控制湿度：保持萝卜周围的湿度较高也是一个关键因素。如果储存环境过于干燥，可以在萝卜上喷洒一些水雾，以保持一定的湿度。 分层储存：将萝卜分层储存也是有效的方法。
在萝卜进行储存前，我们首先要去掉萝卜的叶子，以及毛根。去除叶子与毛根，可以有效的降低萝卜的生长，减少萝卜内营养物质的消耗，防止糠心的出现。之后，我们将处理好的萝卜，放入一个密封的塑料袋中。
伤口使得呼吸作用加强，水解作用过旺，使得白萝卜养分消耗而糠心。白萝卜贮藏环境干燥，贮藏白萝卜空气湿度应该保持在九十至九十五左右，湿度超过四度以上时，促进了白萝卜自身蒸腾作用，随之不断的脱水而糠心。
第一种：冰箱冷藏保存 先把萝卜放在通风处把表面的水分晾干一下，再装入保鲜袋里放进冰箱冷藏保存，（也可以用厨房纸巾把它先包裹住，然后再装袋）这样就能更有效的防止萝卜里面的水分不容易散发出来了。
