摘要：
本文目录一览：1、天水你觉得最好吃的小吃是什么?2、天水十大名吃... 
本文目录一览：
- 1、天水你觉得最好吃的小吃是什么?
- 2、天水十大名吃
- 3、天水呱呱好吃吗
- 4、天水面皮是哪里的特产
天水你觉得最好吃的小吃是什么?
1、天水呱呱是甘肃天水最具代表性的传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”，创制于西汉末年，至今已有近2000年历史，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的，以香、辣、绵、软着称。
2、浆水面，天水浆水面又称酸菜饭，是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸，能生津止渴，清热祛暑。散饭，甘肃特色小吃，流传已久。
3、甘谷酥圈圈酥圈圈是甘谷的一道传统小吃，状如圆环，厚3厘米左右，外圆直径12厘米左右，内圆直径8厘米左右，底色淡黄，环面呈橙红色，具有色泽金黄、香酥脆绵、油而不腻、耐存久放等特点。
天水十大名吃
天水特产一：清水扁食清水扁食，甘肃天水的传统名小吃，是当地居民最喜爱的小吃。其制作工艺并不复杂，但用料考究。以扁皮为主要原料，以芹菜、萝卜、豆腐、韭菜为馅，用传统制作方法制作而成。扁汤味道鲜美，营养丰富。
甘肃天水的十大名吃有：清水扁食、天水杂烩、天水面皮、天水呱呱、甘谷锅盔 、秦安米黄、甘谷酥圈圈，打卤面、茄鲞、猪油盒。天水杂烩 天水杂烩是甘肃省天水地区的著名传统特色小吃之一。
凉粉 天水凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用荞麦制作的凉粉工艺复杂，风味俱佳。捞捞 天水捞捞学名荞麦凉粉。
天水馓饭：天水馓饭是天水地区最常吃也最普通的一种美食。它做法简单，由玉米面和小麦面粉制作而成，成糊状。再用自家做的咸菜、酸菜、土豆丝等（依照个人口味可做自己喜欢的下饭菜）搭配。
我的家乡天水，最有特色的烧烤有：红柳肥牛：肉串很大个，看着就食欲满满，腌制入味，入口香气四溢。烤榴莲：没想到在大西北，还能吃到如此美味的烤榴莲，软糯细腻，入口即化。
天水呱呱好吃吗
1、天水特色小吃“呱呱”是天水地区的特色食品。不管是寒冷的冬天还是炎热的夏天，它都会出现。呱呱面皮新装中有多种天水呱，按原料可分为荞麦瓜、冰豆瓜、豌豆瓜和面粉瓜。其中最受欢迎的是荞麦庸医。
2、如果说西北人喜食酸辣，那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面对满碗流红的呱呱，定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点，一些男女几乎“不可一日无此君”。
3、天水市北道有很多美食，其中一些比较受欢迎的有：天水呱呱：这是一种传统的天水小吃，呱呱面是由荞麦面和水制成，再配以麻辣烫、醋、蒜、辣椒等调料，味道鲜美，十分受当地人和游客的喜爱。
4、天水呱呱在当地方言原叫锅巴，是因在制作过程中锅底部会形成锅巴而得名，久而久之被叫做呱呱。天水呱呱多用荞麦粉做成，做好的呱呱不用刀切手撕碎即可，装碗浇上各种特制的调料就能食用。
5、甘肃天水的美食有荞面凉粉、天水呱呱、清水扁食、天水面皮、甜饭（八宝饭）、浆水面、酒醅、散饭和搅团、甘谷酥油圈圈、米黄、锅盔、锅鲰、猪油盒子、浆水拌汤、天水肉夹馍等。
6、浇着辣椒油、酱油、盐、醋、蒜泥等调料的天水呱呱，食感酸辣***，吃下肚去立刻换来一句：“过瘾”.呱呱的风味代表着西北人的典型饮食风格，区别于江南饮食的细致清淡，这里的味道更多是突出爽口辛辣。
天水面皮是哪里的特产
甘肃天水的十大名吃有：清水扁食、天水杂烩、天水面皮、天水呱呱、甘谷锅盔 、秦安米黄、甘谷酥圈圈，打卤面、茄鲞、猪油盒。天水杂烩 天水杂烩是甘肃省天水地区的著名传统特色小吃之一。
是一种甘肃天水的传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称。
面皮是西北地区的一种特色小吃，其中天水面皮更是西北面皮中独一无二的优质特色小吃。面皮又叫酿皮、凉皮、面皮子等，由于各个地方的具体制作工艺不同，所以叫法也叫不一样了。
天水呱呱：是甘肃天水的一种汉族传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”。相传起源于汉代，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软著称。天水杂烩：天水杂烩是把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。
