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没有真空包装机,怎么做到真空包装一样的效果?
利用水压，把装有物品的包装袋放入水中。利用水压把袋子里的空气挤出。然后封口。用吸管把袋子里的空气吸出。这适用于小袋的物品。袋子大一点，就无法吸完了。当然，就算看起来吸完了也没有达到真空状态的。
用一间屋子改建成足够密闭的房间，然后将房间里的空气抽出去，当达到你需要的真空度的时候，将将准备好的包装袋进行热封封口，就可以得到你要的真空包装了。
把普通的保鲜袋子装水果法，我们只需要用到一桶水。利用水下面的压力，把普通的保鲜袋子做出成真空袋子的效果。
即使家里没有真空包装机，也能达到和真空包装一样的效果。首先你要先准备好保鲜袋或者超市购物袋。买完水果和蔬菜后，我们通常不能一次吃完。我们需要把它们分成相等的部分，储存在保鲜袋里。
下面的方法可以提高真空度，在密闭容器里放入吸氧剂，和吸氮剂，比如放入镁，然后加热让镁燃烧，就可以同时除氧和除氮了，真空度应该可以。当然也可以只除氧，那样真空度不高，只除氧的话放入容易氧化的东西就行。
剥好的水果可以真空包装吗
由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
真空包装：将掰好的石榴和柚子放入真空袋中，排除空气，可以延长保质期并防止腐坏。 保鲜膜包装：将掰好的柚子用保鲜膜包好，可以防止水分蒸发和细菌污染，从而延长保质期。
可以，真空包装本身不具备延长保质期的功能，水果蔬菜的话，应该冲氮气真空包装，真空包装的都杀过菌，没杀菌的一样坏，蔬菜不能杀菌，但要充氮气。
水果不适合真空包装，因为水果的细胞是活的，可以在无氧条件下进行呼吸，造成真空袋胀气或食材无氧发酵。如果将水果放入真空袋中，会导致水果更加容易腐烂，同时真空包装也更容易破损。
为了在快递后保持新鲜美味，建议***用真空包装，放置水果防撞塑料袋和适量冰袋，以保持空间不受伤害和冷藏，通过空运，可在3天内到达全国各地，这可以保证柚子肉的完整性和口感。
真空包装剥皮水果邮寄快递的步骤如下： 将水果放入真空袋中。（注意：如果是像脐橙和柚子这样的水果，需要先剥好一块一块，放入真空袋中。如果是哈密瓜这样的水果，需要先去皮切好块状，再放入真空袋中。
水果应该如何包装?
1、纸箱包装是最常用的一种水果包装。这种方式主要使用带手把的纸箱，可以保护水果使其不受挤压和磨损，并且具有通风性能，适合长途运输；同时纸箱可重复利用及拆卸，既方便又环保。 果盘包装 果盘包装也是一种常用的水果包装。
2、袋装水果指的是使用多层薄膜袋来进行包装，选择的材质不仅具备较好的透气性， 抵御承压恶劣条件状态， 同时还可以抑制氧化反应。袋装水果适合一些相对小型的单独灌装水果， 较方便消费者自由选择购买量，具有使用灵活性。
3、认真考虑颜色搭配 颜色搭配是让水果包装充满活力和欢***的主要手段之一。为了使水果和包装相呼应， 需注意使用互补或同色系并具有对比度的颜色，以及将不同的颜色组合在一起，以精美的效果搭配来彰显水果特性和活力。
新鲜水果能不能真空包装,如果能,该怎样办???
1、真空包装是不能包装水果的，在真空环境下，水果会脱水，也就是我们平时说的真空有干燥的作用。
2、不可以。新鲜水果需要有氧呼吸，抽真空后没有氧气水果会进行无氧呼吸，无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳。产生的二氧化碳会使真空包装涨袋，酒精会导致水果腐烂。所以不建议抽真空来保存水果。
3、水果不适合真空包装，因为水果的细胞是活的，可以在无氧条件下进行呼吸，造成真空袋胀气或食材无氧发酵。如果将水果放入真空袋中，会导致水果更加容易腐烂，同时真空包装也更容易破损。
4、不要真空法保存水果，水果它们也需要有氧呼吸，真空中没有氧气，水果进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，酒精烂水果，二氧化碳会“涨袋”。建议你冷藏较好。
5、真空法可以用于保存水果，但并不能完全保证水果的新鲜度和质量。真空包装可以防止氧气进入包装袋内，从而减缓水果的腐烂速度，但并不能停止水果的内部生化反应和腐烂过程。
6、李子可以真空包装，但并不建议这样做。虽然真空包装可以隔绝空气，减少食品的损坏程度，但李子是一种新鲜的水果，其营养成分和口感在真空包装下可能会受到影响。另外，真空包装过程可能对李子造成压迫和损伤，导致水果变质或腐烂。
水果真空是用干抽还是点抽
1、湿性。苦瓜青菜等，选择湿抽真空，这样会保留青菜的新鲜度和水分。真空机由真空泵、真空室、封口条、有机玻璃板上盖、气囊、电磁阀等等部件组成。真空包装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体，以有利于防止食品变质。
2、因为干物和湿物的区别在于是否有汁液，例如杂粮就是干物，抽真空时就要尽量把空气都抽干净。而泡菜之类的就是湿物，在抽真空的时候需要尽量把汁液保留住这样才不会影响食物的风味。
3、建议凉抽会更好。因为熟食在热的情况下抽真空会不断蒸发出水汽，抽气效果会有所减免。在不同的季节下，真空包装的食物保存时间也存在差异，一般建议尽快食用最佳。
