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鲜牛腱子,怎么抽真空,求详细步骤
1、只是疑似汽油味可用一些调味料腌制去除，若确实被汽油污染由于已经和动物甘油三酯溶解在一起没有好办法，用真空压力容器时肉块不大可放进去做减压抽真空使浸润到牛肉里的正庚烷和异辛烷降低沸点尽量快速挥发掉。
2、按食用***摆放 如果***将买来的肉在几天内食用完的，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。准备长期贮藏的，则应放入冰箱的冷冻室内。
3、冷冻新鲜牛腱子在冰箱在0°华氏度(约摄氏-18°)会让肉保持最长的和最佳状态。
4、方法：首先把牛腱子肉清洗干净，处理好以后冷水下锅焯一下水。下入姜、葱，花雕酒。准备点八角、山奈、香叶、桂皮、陈皮、草果、砂仁、干海椒、干花椒、和拍散的姜葱。
5、网上买的牛腱子因为要真空包装，所以会比较小，肉也是可以正常吃的 新鲜牛腱子切片，用姜丝 生抽 蚝油 少许糖 米酒拌匀，加一勺玉米淀粉拌匀，最后加一勺油拌匀腌制15分钟。辣椒切块，蒜切片。
6、最后捞出来以后可以再浸泡7小时左右或直接放到冰箱里面，等第二天就能切成片开吃了。
牛羊肉上飞机办托运怎么包装?
乘飞机时，乘客需要将真空袋在机场行李打包处进行打包，装入纸箱子里，以免压坏，然后按普通行李进行办理托运即可。
生羊肉能过飞机安检生的羊肉用真空包装好是可以带上飞机的，超过五公斤需要办理托运乘坐国内航班，携带的行李除了要符合中国民用航空危险品运输管理规定外，还要符合航空公司的相关规定一般情况下，包括易燃易爆有。
生的牛羊肉用真空包装好是可以带上飞机的，超过五公斤需要办理托运。乘坐国内航班，携带的行李除了要符合《中国民用航空危险品运输管理规定》外，还要符合航空公司的相关规定。
生的牛羊肉用可以真空方法包装，外加封闭式包装方便托运，最好是放在行李箱内托运，不宜放在手提行李内。
坐飞机可以带生牛羊肉吗 可以带，托运要包装好，不能超过20千克，随身携带不能超过5千克。
这个是可以带羊肉的，因为羊肉并不属于***，只要不是从国外带的，并且如果超过二十公斤，也是可以办理托运的。
牛杂真空包装的能放多长时间?
煮熟的牛杂如果不放冰箱，在常温下保存的话，只能存放1~2天，如果是冬季温度较低的情况下，可以保存到3天，但建议尽快食用，以免变质。如果将熟牛杂真空包装，在常温下保存的话，可以存放一个星期左右的时间。
牛杂不放冰箱，在夏天可以保质一两个小时，在冬季可以保质一至两天。
一个月左右。熟牛肉是可以放在冰箱冷冻间的，保存时间最好不要超过三个月。-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右，-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。
周。根据惠农网数据得知，牛杂在物流路上能放1周，牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老广州地区的一道传统美食，是把牛肠，牛腰子，牛百叶，肺，肚，肝，心等，加上各种调味料，经过卤煮制作而成。
如果放在冰箱里是可以隔夜保存的，不过喝时要在锅里热一下。可千万别不放在冰箱里，第二天就变质了。
真空包装的熟食能放几天
一般的熟食抽真空能保存的时间是差不多一个星期。真空包装的熟食，根据其包装前的预处理方式和杀菌方式的不同，保存时间也不相同。
熟食真空包装一般冬春季节保鲜可达15左右， 夏秋天只能够4天到1周，并且，最好要冷藏。不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
熟食真空包装可以保存5到10天时间，但是保存时间和环境温度有关，夏季温度较高时，细菌滋生速度快，可能会加快熟食的变质，而在冬季温度较低时可以保存20天左右的时间。
