摘要：
本文目录一览：1、炖熟鸡腿常温2O度左右怎样保存不腐烂2、... 
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炖熟鸡腿常温2O度左右怎样保存不腐烂
1、炖熟鸡腿常温20度左右保存不腐烂的方法是用真空袋进行保存，抽去袋中的空气这样就可以保存了一般状况下煮开的鸡腿肉在电冰箱中大约能储存3天上下，但肉质地的口味会慢慢越差，若是立即放到空气中的话，大约能储存1~2天。
2、快速冷却：将煮熟的鸡肉放入冷水中，或者将其放入冰水浸泡，可以快速降低鸡肉的温度。在冷却鸡肉的过程中，最好定期翻转一下鸡肉，以确保它能够均匀地受到冷却。
3、冷藏保鲜。温度的控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。万一不幸遇到断电的情况，也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上，准备一些冰块铺在四周，也能起到保鲜的作用。
请问刚煮熟的鸡腿(热的)能直接真空包装吗?不添加防腐剂,不冷藏能保存多...
熟食产品如果添加了防腐剂，使用真空包装一般可以保存15天，如果是低温保存可以存放30天，但如果没添加防腐剂，即使用真空包装并且低温保存也只能存放3天，过了三天以后，无论是口感还是味道都会差很多。
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熟食可以使用真空压缩袋包装的。并且也有一定的保鲜效果。但是在不同的季节下却有所差异。
需要凉透。因为细菌最适合的温度一般在20℃左右，如果不凉透容易滋生厌氧菌。真空包装只是隔绝了需氧菌的生存环境，对于厌氧菌并不起太大作用。
自己真空包装的熟鸡肉能放几天???
1、真空包装的熟鸡肉一般冬春季节可以保存15天左右，夏秋季节只能够保存4天到7天，并且要冷藏保存。
2、熟食产品如果添加了防腐剂，使用真空包装一般可以保存15天，如果是低温保存可以存放30天，但如果没添加防腐剂，即使用真空包装并且低温保存也只能存放3天，过了三天以后，无论是口感还是味道都会差很多。
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3、鸡肉炒好真空打包，常温下2到7天左右，若放冷冻室保存，可保存半个月。根据季节、温度的不同，相应的时间也有变化，最好选择低温冷藏，但冷藏的鸡肉风味会变差，如肉质变硬。
