摘要：
本文目录一览：1、阿胶糕怎么储存方法2、自制的阿胶糕怎么保存... 
本文目录一览：
- 1、阿胶糕怎么储存方法
- 2、自制的阿胶糕怎么保存
- 3、阿胶糕怎么包装,
- 4、自制阿胶糕装袋包装必须真空吗
阿胶糕怎么储存方法
阿胶糕的保存方法一般是放进冰箱储存，不过阿胶糕直接放冰箱里会受潮，导致变质，因此通常需要先放入密封的保鲜盒，然后再放进冰箱；也可以切片后装入塑料袋中，封好口后放冰箱储存。
方法一：冰箱冷藏密封保存。冰箱冷藏温度较低，将阿胶糕置于冰箱冷藏可以在一定程度上延长保存时间。方法二：真空保存。将阿胶糕装入真空袋中，抽取空气之后将它置于阴凉通风处保存即可。
把阿胶糕放在保鲜袋里封口。因为阿胶比较害怕阴凉的风吹，所以我们把它密封保存起来，然后放进冰箱的冷藏室里。抽空空气。我们把阿胶糕放在袋里，然后让它处于一个真空的环境。
自制的阿胶糕怎么保存
如果家里有条件的话也可以将阿胶糕装入真空袋中，抽取真空之后将它置于阴凉通风处保存即可，因为将袋子中的空气抽干净之后就可以防止细菌滋生繁殖，延长阿胶糕的保存时间。
把阿胶糕放在保鲜袋里封口。因为阿胶比较害怕阴凉的风吹，所以我们把它密封保存起来，然后放进冰箱的冷藏室里。抽空空气。我们把阿胶糕放在袋里，然后让它处于一个真空的环境。
自制阿胶糕放冷藏即可。阿胶糕通常需要在阴凉、冷藏的环境下保存。因阿胶糕中含有丰富的糖分、蛋白质、水分，这些成分保质期不长，通过冷藏可以延长其保存时间，通常可以保存两个月至三个月。
自制的阿胶糕，通常可以放在玻璃的密闭容器中，然后放在冰箱中冷藏。可以保存较久的时间。前提是，冰箱的冷藏柜也是清洁干净的。阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。
阿胶糕怎么包装,
1、可以用独立真空塑料袋包装，然后放冰箱保存。但是，不建议用一般的普通购物的塑料袋包装，而是专门的独立真空食品包装袋。
2、如果阿胶糕量大，建议用真空袋包装，然后放入冰箱保存。如果短时间内吃不完，建议放在冰箱里，提前取出解冻。阿胶糕糯米纸怎么包 阿胶糕需要用糯米纸包起来，否则会很软。
3、切好的阿胶糕用什么材质的盒子装不会返潮 可以用保鲜盒、玻璃罐子以及纸盒子都是可以的，只要阿胶糕密封包装好就行。由于自制的阿胶糕不包含防腐剂和其他物质，因此其储存时间不如阿胶糕的生产和销售时间长。
4、如果你是现场熬制的，请放置二十四小时后切片，然后放在冰箱，一月内服完最好，如果想保存久点，建议你真空包装。
5、给阿胶糕包上糯米纸就行了，不需要抽真空了。
6、切好小块放进冰箱冻，后再包装，包装完了放回冰箱。制作手工阿胶糕步骤：主要材料：阿胶250克。配料：优质核桃150克，枸杞100克，桂圆肉100克，黑芝麻200克，红枣150克，冰糖150克，土方红糖50克，十年女儿红黄酒500克。
自制阿胶糕装袋包装必须真空吗
不同种类的食品，在真空包装的室温下存放时间也不一样，真空包装所要求的温度条件也不一样，自制的阿胶糕，如果想长期保存，就需要严格的真空礼盒包装，这样的包装在3度以下进行冷藏，可以保质期180天。
短期的，直接袋装密封好就行了。如果需要真空的，就自己买个小的真空包装机吧。
给阿胶糕包上糯米纸就行了，不需要抽真空了。因为手工阿胶糕不添加凝固剂增稠剂，而好阿胶遇热会融，抽真空以后阿胶糕跟袋子贴合在一起，如果放置温度不当，融化以后粘连在袋子上不好取出来，而包糯米纸就可以避免这个问题。
把阿胶糕用糯米纸包起来就行了，没必要抽真空。因为手工阿胶糕不加混凝剂增稠剂，好的阿胶加热后会融化。真空后，阿胶糕会和袋子装在一起。如果温度不合适，阿胶糕融化后很难取出，用糯米纸包起来可以避免这个问题。
