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真空包装整只鸡需要多少丝真空袋的
1、一般来说，扒鸡袋的尺寸应该比鸡的长度和宽度大2-3cm，并且袋子的深度应该留出一定的空间以容纳鸡的高度。例如，如果要包装一只长30cm、宽25cm、高14cm的鸡，建议选择34-36cm长，27-28cm宽，16-18cm深的真空扒鸡袋。
2、真空包装袋买多少丝的 真空包装袋并不是越厚越好的，厚的更耐磨，薄的更柔韧，具体就看你需要什么样的。通常会选择单面厚度7-8丝的，这种厚度适中。真空袋常见的“丝数”是6-11丝，最厚的是11丝的。
3、要看您包装的是哪一类的物品，若是普通食品一般***用5丝的，若是熟食应该***用11丝的，具体需要根据您要抽真空包装的产品而定，仅供参考。
4、丝=0.01毫米，16丝=0.16毫米。真空袋16丝和19丝的区别是16丝的真空袋要比19丝的真空袋厚一些。定制食品真空包装袋并非是越厚越好，一是增加不必要成本，再就是袋子过厚也会影响到抽真空的效果。
5、等到要发快递前进行包装，取泡沫箱，再将保温袋撑开放在泡沫箱内。将真空包装已冰冻好的鸡与冰袋一起放入保温袋内。冰袋最少放2个，确保运输途中的保温时间延长而减少变质的几率。
真空包装的鸡肉能放多久
真空包装的鸡能保存20天，如果放置在4度左右的冰箱冷藏区保存，即可保存一个月左右的时间，真空包装的鸡在常温下保存时需要将其放置在干燥阴凉处，有利于延长保存时间，鸡肉不能和菊花一起食用，可能会造成人体中毒。
真空包装的生鸡肉放冷冻室里最长不要超过6个月。
真空包装的生鸡肉能保存时间最长不超过6个月，一旦超过保质期，食物在冷冻室内也会变质。为了减少浪费，最好在把食物放入冷冻室前贴个标签，注明放入时间和食用期限。
真空包装的熟鸡肉一般冬春季节可以保存15天左右，夏秋季节只能够保存4天到7天，并且要冷藏保存。
鲜鸡真空包装后，可以延长到六天，抽真空减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，并延长保质期。抽真空是制冷设备生产或维修过程中，充注制冷剂前的一个必不可少的重要工序。
土鸡能真空包装吗?
不能保鲜！因为新鲜土鸡的体内还含有许多空气（真空包装无法将体内的空气完全抽干净）和细菌，在常温下很容易变质。需要在真空包装的前提下再低温冷藏，这样的保鲜时间会长一些。
将冰袋放入宰杀好的土鸡的肚子中，再把土鸡用真空袋包装好，然后用小型的真空包装机将其抽成真空，防止空气和杂菌混入；将处理过后的真空袋装入泡沫箱，然后密封，并在外面用保鲜膜进行包裹，最后装箱发货即可。
土鸡宰杀之后，建议使用盐进行腌制，然后再使用真空包装，之后在快递盒里加入冰袋再使用快递。
刚杀的鸡如何真空包装
1、打开真空机开关，红灯亮即为正常工作状态。将包装袋放入真空机中，注意一定要卡在封装条下面，且要求露出一定距离，这样才能保证封装面积够用。扣下盖子，真空封装机即自动工作。注意：不要去碰盖子，远离机器。
2、刚杀的鸡不能真空包装。真空包装的食物必须经过加工成熟的，否则生的食物会***的，因为食物本身存在大量细菌，会有适当温度以后加速繁殖。保存鸡的方法：冷冻法、真空法、涂盐法、烟熏法。
3、首先把处理好的土鸡放入真空袋中，然后再放入一个冰袋。把真空袋放入真空封口机中，然后把真空袋的开口往下压。盖上真空封口机前面的盖板，然后启动程序。最后打开前面的盖板取出真空好的土鸡即可。
4、将加工好的鸡装入真空袋内。然后放入真空仓摆好，合盖。到达设定的时间后自动起盖，真空包装完成。
真空包装的生鸡肉能保存多久
真空包装的生鸡肉放冷冻室里最长不要超过6个月。
真空包装的鸡能保存20天，如果放置在4度左右的冰箱冷藏区保存，即可保存一个月左右的时间，真空包装的鸡在常温下保存时需要将其放置在干燥阴凉处，有利于延长保存时间，鸡肉不能和菊花一起食用，可能会造成人体中毒。
真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。
抽真空的鲜鸡能放几天
真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。
如果将真空包装的鸡放在常温下，一般能保存1-3天。如果将其放置在4度左右的冰箱冷藏区保存，一般能存放一个星期至一个月左右。如果将真空包装的鸡放在零下18度的冷冻区保存，则可以延长到2个月时间。
鲜鸡真空包装后，可以延长到六天，抽真空减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，并延长保质期。抽真空是制冷设备生产或维修过程中，充注制冷剂前的一个必不可少的重要工序。
