摘要：
本文目录一览：1、自制桂花蜜酱怎么做2、桂花怎么做桂花酱... 
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本文目录一览：
自制桂花蜜酱怎么做
1、桂花蜜酱的制作方法如下：主料：新鲜桂花适量、蜂蜜适量、盐适量。桂花树上***摘新鲜的桂花，不要摘断树枝，只***摘小花朵。把里面杂乱的东西全部挑选出来，选取最优质的桂花。
2、步骤：洗净后上锅蒸2分钟、起到杀菌消毒处理。蒸好放凉很、待装瓶。蒸过桂花的锅、这时候把准备好的玻璃瓶放进去蒸2分钟、杀菌消毒处理。
3、蜂蜜桂花酱：先取适量桂花铺在瓶子底部，然后浇入一层蜂蜜在桂花上，再铺再浇，将瓶子基本装满后加盖密封起来，顶部一定要留点空隙。
桂花怎么做桂花酱
自制桂花酱的方法步骤详解为：摘好的桂花放到小孔篮子里簸匀，比较老的、干的桂花和花蒂就会掉下来，再耐心的地把枯萎的花和根去掉不要。
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桂花腌制成桂花酱的过程如下：食材：桂花 调味：食盐、蜂蜜、白糖。过程：将桂花从树上摘下，只摘花就可以，现在看着比较凌乱，一会儿还需要细细的挑选一番。
往锅中下入桂花，盖上盖子，继续小火慢熬5分钟左右，让桂花的香味尽量保留；期间也要开盖稍加搅拌。第四步：把熬好的桂花酱倒入碗中放凉，然后加入适量蜂蜜并搅拌均匀，最后倒入预先消过毒、无水无油的瓶子中即可。
桂花蜜酱的制作方法
步骤：洗净后上锅蒸2分钟、起到杀菌消毒处理。蒸好放凉很、待装瓶。蒸过桂花的锅、这时候把准备好的玻璃瓶放进去蒸2分钟、杀菌消毒处理。
制作过程：干桂花洗净，沥干水分。热锅凉油将桂花放入炒香，注意火力不要过大，以免烤焦。将炒好的桂花用滤网过滤去掉杂质。水加入糖，加热搅拌至糖全部融化。
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准备干桂花和蜂蜜适量，先捡出明显的小虫和杂质，然后把干桂花放入水中浸泡一段时间，可以加一点点盐，泡好以后将桂花取出，沥干水分，可以用一些厨房纸压一下，让水分尽快蒸发掉。
