摘要：
本文目录一览：1、金鲳鱼家常做法2、金鲳鱼怎么做好吃又简单... 
本文目录一览：
- 1、金鲳鱼家常做法
- 2、金鲳鱼怎么做好吃又简单
- 3、金鲳鱼怎么做好吃
金鲳鱼家常做法
)将金鲳鱼去头去尾，洗净；2)在鱼身上斜切两刀，将姜末放入鱼腹中；3)鱼身上均匀寸上葱花；4)把鱼放入碗内，撒些盐在鱼身上；5)锅内加清水，放入蒸架，开火蒸约十五分钟；6)取出淋上香油即可食用。
红烧金鲳鱼 第一步，备好金鲳鱼、葱蒜、杏鲍菇、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、生粉和糖。第二步，将金鲳鱼处理后洗好切花刀，杏鲍菇切丁，大蒜切末。
金鲳鱼家常做法如下：用料：金鲳鱼1条、葱2根、姜3片、孜然粉2g、料酒1勺、生抽1勺、蒸鱼豉油适量、盐适量、食用油少许、熟白芝麻1g。首先将金鲳鱼去掉鱼鳃，内脏，洗干净。洗干净的金鲳鱼背上切花刀。
金鲳鱼煲汤：将金鲳鱼清洗干净切块，在锅中加入花生油和几块姜片，先把切好的鱼块放入锅中煎2分钟，然后再加入适量清水煮开调味，也可以开锅后加一些香菜！这样煮出来的鱼汤***而鲜甜。
金鲳鱼怎么做好吃又简单
红烧金鲳鱼 第一步，备好金鲳鱼、葱蒜、杏鲍菇、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、生粉和糖。第二步，将金鲳鱼处理后洗好切花刀，杏鲍菇切丁，大蒜切末。
步骤：首先准备好所需要的食材，并做基础处理。鱼身两面均匀打上花刀。放入姜丝、葱白，调入料酒、盐、胡椒粉，涂抹均匀，腌制片刻。
首先把金鲳鱼清洗干净，去掉内脏。用厨房纸吸干表面的水分，两面划上网状花刀。起锅热油，加入花椒、姜片、蒜末、葱花炒香。放入金鲳鱼，两面煎至微焦。在鱼身淋上六月鲜柠檬蒸鱼酱油，让鱼肉更佳入味。
步骤：准备金昌鱼两条，葱姜蒜少许。筷子从两边鱼鳃直接***鱼肚，轻轻转动筷子，就可以把内脏拉出来，再用清水清洗干净，这样可以保证鱼的完整性。用刀背把金昌鱼表面的鱼鳞刮干净。再把金鲳鱼打上花刀。
买回来的金鲳鱼，清洗干净，用厨房用纸擦干。在鱼身上切花刀。翻面也一样切出花刀。葱姜去皮切好，柠檬洗干净切薄片。把处理好的金鲳鱼放入鱼盘中，撒上料酒，原味鲜酱油，十三香，再按个人口味加入盐。
金鲳鱼怎么做好吃
1、红烧金鲳鱼 第一步，备好金鲳鱼、葱蒜、杏鲍菇、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、生粉和糖。第二步，将金鲳鱼处理后洗好切花刀，杏鲍菇切丁，大蒜切末。
2、金鲳鱼处理干净后清洗干净，煎根表面的水分吸干。在金鲳鱼的两面剔剔十字花刀，再拍上一层干淀粉。小葱斜切成段，生姜、大蒜切片。锅烧热后，加入少量的油，油烧到7成熟后，放入金鲳鱼，煎至两面金黄盛出。
3、【做法】鲳鱼洗净，在鱼身划几道口子，撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会。姜切片，葱切段。将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分，控干。
4、首先把金鲳鱼清洗干净，去掉内脏。用厨房纸吸干表面的水分，两面划上网状花刀。起锅热油，加入花椒、姜片、蒜末、葱花炒香。放入金鲳鱼，两面煎至微焦。在鱼身淋上六月鲜柠檬蒸鱼酱油，让鱼肉更佳入味。
