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在网上买的银杏仁是真空袋装的都是处理好的没有毒了吗?
不是。市面上大多的袋装银杏仁都是需要买回来之后进行烹饪之后才能吃的，有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种，与副食品、干货、主食相配，不宜多食。
白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10～50颗，中毒症状发生在进食白果后1～12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。
你好朋友，街边的杏树如果结果了，杏熟了是可以吃的，杏仁是有毒的，即使处理了也不建议吃，吃果肉吧，谢谢。
白果仁是什么味道
呃，你是指什么味道？哦，那种很臭的味道实际上是在去除白果***种皮时候留下的。白果***种皮是靠加水浸泡沤烂后去除的，因此有股臭味。其实只要去除残留的***种皮，仔细清洗下，晾干，就好了。
一般情况下，白果是没有什么味道的，可能会微微发甜。但是苦的情况也是有的，因为白果的成熟过程中受很多因素的影响，比如温度、光照、土壤、雨水等等。所以只要是成熟的白果而且吃的适量是没问题的。
白果成熟后不仅会变色，还会散发出一种臭臭的味道，这是因为白果的外果皮含有丰富的脂肪酸，***后产生了特殊的化学反应。
生白果怎么处理才能吃
将白果放入专用烤盘中，然后放入微波炉中加热三分钟左右，即可取出食用。或者是直接将白果扔入燃烧后的木柴堆中，大约2-3分钟左右，即可听到白果外壳的爆裂声，此时可取出食用。
沸水焯水法：将生白果放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水一分钟左右，然后用凉水冲洗，将表皮剥去，可食用。
煮着吃：除了可以炒着吃之外，生白果也可以用来煮着吃，平时在煲汤的时候可以在里面加入适量的白果，这样白果吃起来是比较软糯的，而且对于人体来说所能补充到的营养物质也会更加丰富一些。
浸泡法 鲜白果需要用清水浸泡7-10天，最长可达15天左右，然后用手捏、脚踩使外种皮与种核（白果）分开，用筐、筛装好在流水中冲漂，洗出白果。
银杏仁是苦的吗,会不会有毒
1、银杏果有毒。银杏果又称白果，味甘、微苦，有毒。银杏果的果皮中含有有机酸，这些有机酸会导致皮肤过敏反应。医书中记载银杏有药用价值，但是通常经过专业炮制，取干银杏果仁与其他中药材配伍，其用量不超过10克。
2、杏仁是常见保健品和中药材，但它是含有毒素的，而且苦杏仁的含毒量约是甜杏仁的三倍，所以不可多吃，一天吃10克左右问题不大。
3、白果是方言，其实白果就是银杏果~杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的***，也是食用其种仁。但杏仁有两种，苦杏仁味苦，性温有毒，不可食用。我们吃的干果杏仁都是甜杏仁，入药的是苦杏仁。
银杏果臭的原因是什么
1、银杏有臭味主要是因为它含有乙酸和己酸，而这两种物质会在一段时间内挥发，挥发就会产生臭味。银杏在许多国家都有分布，成熟的银杏果一般叫做生白果。
2、银杏果发臭，是因为银杏果的外种皮中含有丁酸和庚酸等，破裂之后就会散发出一种脂肪变质加水果腐烂的恶臭。银杏果发臭是一种正常现象，并非因为银杏果坏了。
3、银杏果发臭，是因为银杏果的外种皮中含有丁酸和庚酸等，破裂之后就会散发出一种脂肪变质加水果腐烂的恶臭。银杏果发臭是一种正常现象，并非因为银杏果坏了。银杏果俗称生白果，于9月份前后成熟。
4、银杏果发臭，其实是因为银杏的外种皮中含有丁酸和庚酸等，破裂之后就会散发着一种脂肪变质加水果腐烂般的恶臭。银杏果去掉外壳，用开水烫去内种皮，切白果仁尖，去白果芯，可以去除臭味。
