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米线怎么做比较好吃_4种好吃米线的做法
放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱即可。香辣酸汤肥牛米线 食材：米线1包，肥牛100g，金针菇50g，油菜心3棵，鸡蛋1个，生抽15ml，葱姜蒜米5g，白醋15ml，盐1g，红辣椒1根，泡椒6根，泡椒水适量。
米线好吃的做法如下：大锅肠旺米线：米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状，再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，凉热皆宜，均极可口。
做法1：米线 做法步骤 准备半成品米线，把水提前烧开。把各种配菜放入锅中，不容易熟的先放，快速熟的后放入。米线中备好的调料放入。5分钟后放入米线。米线放入锅中煮5-8分钟。
做法：韭菜洗干净切段。米线拆开泡着。肉末放入番茄酱、糖、生抽、料酒。放入番茄炒成番茄泥，之后加入肉末炒成番茄肉酱。水开之后放入方腿红肠和米线。米线快好了放入豆芽腐竹。
做法：米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。
过桥米线的做法如下：配料：米线、豆腐皮、生菜。泡米线：锅中烧开水，水烧开后关火，放入干米粉中，浸泡5 -3小时。水保持从热到冷，所以不要担心它。
您好真空包装的过桥米线闻着酸的还能吃吗
塑料袋密封过的过桥米线打开后，有一股酸味，我个人认为，如果说这样的米线本身是原味的，那么这个酸味是不正常的，但是如果说这个米线本身就有酸菜等配料，或者是米线本身已经加入了白醋等调料包的话，这种酸味就是正常。
塑料袋密封过桥米线打开有股酸味这是不正常的。 酸性与碱性食物 所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
千万不要食用。保鲜湿米线的生产工艺，从大米预处理至米粉条成型都与直条米线生产工艺相同。但是在工艺后端增加了酸浸、真空包装、杀菌等工序。防止保鲜米线因水分过高易变质和出现老化现象。
可以**，如果隔夜米线保存得当，没有出现变味或发霉的情况，可以在低温环境下保存，并偶尔食用一次，不会对身体产生太大影响。
这个的话肯定不能吃啊，因为它已经过了保质期了，而且调料包也坏了，这种过期食品我觉得都不能吃，这样会引起腹泻的严重的还可能影响你的肠道。
正宗云南过桥米线是什么样的?
过桥米线，是云南省昆明市的一道传统美食。其名字源于米线需要在热汤中煮熟，再加入各种新鲜的配菜，如鸡肉、鸡蛋、蔬菜等。这道菜品的特点是，汤和米线分开，保证米线的口感不会变得过软。
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
晒干后的米线就是干米线，便于携带和存放。我们吃的过桥米线主要由三部分组成：一大碗粗熟米线，一大砂锅热汤，一大大盘12种辅料，一小包重庆涪陵榨菜，还有盐、味精、红椒油等调味品。
真空包装米线变成***的了能吃吗?
真空包装的大米上有一个一个的黄点，可能是以下原因导致： 大米没有去掉麸皮，使得大米上出现黄点。这种情况下，黄点是可以食用的。 大米受潮，产生黄曲霉素。这种情况下，黄点不能食用，因为黄曲霉素有致癌作用。
味道就更好了，可以说米线的种类有很多，味道也是各不相同的，如果卫生达标，米线本身的质量有保障，适当的吃一些还是很不错的，所具有的营养价值也是不可否认的。
多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。食用“致癌大米”虽然其一次性的毒性没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是目前发现的最强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24周。
